Kock - servicebiträde

Lund är en kommun präglad av kunskap, innovation och nytänkande. Staden lockar människor som vill förändra världen. I Lunds kommun arbetar 9 000 personer med att skapa bästa möjliga förhållanden för våra 114 000 invånare, våra företag och för alla som besöker oss.

Barn- och skolförvaltning Lund Öster ansvarar för förskole- och grundskoleverksamhet i den östra delen av Lunds kommun, omfattande de geografiska områdena Veberöd, Genarp, Dalby/T. Hällestad och S. Sandby/Revinge samt Naturskolan. Inom vårt ansvarsområde har vi 12 grundskolor, 23 förskolor och familjedaghem.

Uggleskolan F-5 ligger i området Fågelsång, i den del av Södra Sandby som är beläget närmast Lund, varifrån man lätt kan ta sig med cykel, buss eller bil. Inom ansvarsområdet finns även förskolorna Almbacken och Fågelsång. Uggleskolan arbetar aktivt för en bättre miljö och hälsa, bland annat genom ”Grön Flagg”, ”Skola för hållbar utveckling” och certifieringen ”Utmärkt hälsofrämjande arbetsplats”. Alla anställda har rätt till friskvårdsbidrag och våra hälsoinspiratörer arrangerar regelbundet aktiviteter för all personal.

I enlighet med Lund kommuns miljömål arbetar Uggleskolan aktivt med att hela tiden öka andelen ekologiska och fairtrademärkta livsmedel.

Vårt viktigaste gemensamma mål på Uggleskolan är elevernas kunskapsutveckling, från förskoleklass upp till år 5. Skolans pedagoger tar tillsammans ansvar för elevernas samlade skoldag. Detta tror vi skapar en stimulernade lärmiljö där eleverna känner sig trygga och kan lita till sin egen förmåga och potential. För att uppnå våra mål lägger vi stor vikt vid kontinuerligt internt kvalitétsarbete, där lärande bedömning och elevernas kunskapsutveckling är i fokus.

Besök gärna vår hemsida: www.lund.se/uggleskolan


ARBETSUPPGIFTER
Som servicebiträde/kock inom vår skolmåltid kommer du tillsammans med vårt nuvarande servicebiträde/kock ansvara för skolmåltider i ett mottagningskök med dagligen förekommande arbetsuppgifter såsom beredning, servering, disk, städ och varubeställningar via dator.
Inom Fågelsångs ansvarsområde samarbetar servicebiträden inom lokalvård, vaktmästeri och skolmåltid i en servicegrupp som inom gruppen skapar flexibla lösningar kring personalförsörjning och arbetsfördelning på Uggleskolan och två förskolor. Därför är det viktigt att du även kan tänka dig att rycka in i köket på våra två förskolor vid behov.

Förskolorna i vårt område tillagar mat som består av ca 80 % KRAV-odlade, ekologiska eller fairtrade-märkta livsmedel. Uggleskolans mottagningskök arbetar aktivt för att uppnå samma höga andel KRAV-odlade, ekologiska eller fairtrade-märkta livsmedel som förskolorna.

KVALIFIKATIONER
Ett krav för tjänsten är att du har kockutbildning, samt goda kunskaper och erfarenhet av egenkontroll, livsmedelshygien och livsmedelshantering.

Då vi arbetar aktivt för att öka andelen KRAV-odlade, ekologiska eller fairtrade-märkta livsmedel i skolans kök är det viktigt att du känner intresse och engagemang för att driva detta arbete vidare.
Det är viktigt att du har kunskap om yngre barns kostbehov och tycker att det är roligt att skapa goda relationer till både elever och personal. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet då du ska ha mycket kontakt med barn, ungdomar och personal.

Tjänsten är på heltid, tillsvidare och startar den 1/6 2014.

Tjänsten ledigförklaras under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk för placering av redan anställd i kommunen.

Vi undanber oss alla former av rekryteringshjälp.