Kock Skolan LÄR, Gustavsberg

Nu söker vi en kock till vårt kök på Skolan LÄR.
Skolan LÄR ligger i det natursköna Hästhagen i Gustavsberg, med skogen, ängen och Kvarnsjön tätt inpå. LÄR prioriterar småskalighet med 120 elever och kommer på sikt växa till en två parallell F-3 skola med ca 200 barn.
Detaljerna är viktiga i verksamheten och därför tillagas all mat av egen personal på plats för att kunna erbjuda en god, varierad och väl sammansatt kost utifrån förstklassiga råvaror. Detta genomför vi genom att använda oss av närproducerad fisk och kött. Till viss del använder vi oss också av ekologiska råvaror.
Arbetsuppgifter
Som kock älskar du att laga mat och vill ha en central roll som är både varierande och ansvarsfullt. Ett arbete som utförs med stor flexibilitet och en naturlig servicekänsla. Ditt arbete omfattar tillagning och planering av måltider. Du beställer varor och säkerställer våra leveranser. Du utför egenkontroll, viss servering, disk och städuppgifter. Du ska ha kunskap om och förståelse för födoämnesallergier. Du ska ha en känsla för helheten. Du är med och säkerställer att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs.
Kvalifikationer
Vi söker i första hand dig med kockutbildning och i andra hand dig som har erfarenhet av arbete i storkök eller har annan köksutbildning. Vi vill att du har ett stort intresse för matlagning, att ge god service och har ett trevligt bemötande mot våra elever. Det är viktigt med en god samarbetsförmåga och att kunna arbeta självständigt. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och förväntar oss att du är en lämplig företrädare för oss på Skolan LÄR.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.