Kock skolkök

Burlöv är en spännande kommun i tillväxtregionen mellan Malmö och Lund. Vi har en nära organisationskultur som möjliggör och betonar samarbete, innovation och ett hållbart arbetsliv. Tillsammans utvecklar vi verksamheten och skapar värde för våra medborgare.

Vill du vara med och bygga det attraktiva, tillgängliga, hållbara och trygga Burlöv?

Måltidsenhetens kockar och måltidsbiträden serverar dagligen ca 3000 portioner till våra gäster, från förskolebarn ända upp till kommunens seniorer. Målsättningen är att ständigt utvecklas och inspirera samtidigt som vi serverar mat som är både god, hållbar och hälsosam. Varje dag ska bjuda på en ny måltidsupplevelse.

Du kreativa, självgående kock! Välkommen till Dalslundsskolan och Burlövs kommuns hjärta i Måltidsenheten. Här skapar vi smakupplevelse från nybakta bullar till hemrullade biffar till barn och äldre. Vi är ett härligt gäng med många stora planer på gång. Här får du växa och utvecklas tillsammans med 12 arbetskamrater med olika specialiteter och bakgrund.

ARBETSUPPGIFTER
Dalslundsköket serverar ca 1800 portioner dagligen till allt från förskola, skola och äldreomsorg och matlådor till hemmaboende. Som kock hos oss får du variera dina arbetsuppgifter och ska kunna jobba på alla stationer från storkok till a la carte servering.
Arbetsuppgifter inkluderar bland annat:
- Delta i menyplanering och användandet av kostdataprogram
- Matlagning från grunden till våra gäster
- Sylta, salta, ta vara på säsongens grönsaker
- Jobbar målmedvetet med hälsa och hållbarhet
- Sätta gästen i centrum
- Arbeta aktivt med egenkontroll och dagliga rutiner

KVALIFIKATIONER
Vi söker en självgående kock med erfarenheter av hög service och högt tempo. Noggrannhet och omsorg är av högsta vikt, samt att vi kommer sätta stort fokus på personligt engagemang i rekryteringen.

ÖVRIGT
Vill du veta mer om Burlövs kommun välkomnar vi dig till www.burlov.se.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.