KOCK SÖKES

DAU – ZUSHI Eslöv är en restaurang i centrala Eslöv med inriktning på asiatisk mat, främst då japansk mat, sushi, men även vietnamesisk mat. Vi har både meny, take-away och catering.


Vi har just expanderat vår verksamhet för att kunna erbjuda ett större utbud, särskilt då avseende vietnamesiska maträtter. Vi söker därför en kock med kunskaper speciellt om det vietnamesiska köket men även kunskaper i att göra sushi. Vi önskar att du har god kockutbildning och erfarenhet av att arbeta i en asiatisk restaurang. Goda kunskaper om vietnamesiska maträtter och dess råvaror krävs. Du ska vara stresstålig och lätt att samarbeta med. Du ska kunna planera för en meny, planera inköp av råvaror och se till att en god livsmedelshygien förekommer på arbetsplatsen. Minst ett par års vana.


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.