Kock sökes till Älvstorps Vårdhem

Stockrosen är en koncern som erbjuder kvalificerad vård och boende inom psykiatri, missbruksvård och psykosocialt förändringsarbete. Våra verksamheter är Älvstorps Vårdhem inkl. Sobera, Stockrosen Stödboende, Fogdhyttans Behandlingshem, Kraftaverk, Hasslegården och Villa Leva. Vår vision är att ge god vård och behandling, anpassad till klientens behov. Hos oss utformas vården så att du blir sedd och respekterad. Du möts av kunnig och erfaren personal. Förutom lång och bred erfarenhet har de flesta av oss specifik kompetens inom ett område som vi brinner för.
På Älvstorps Vårdhem tar vi emot vuxna män och kvinnor med missbruksproblem och lättare psykiska besvär. Vi har en lugn och utvecklande miljö i väl anpassade lokaler utifrån vår målgrupp där vi även kan vårda rörelsehindrade.
Vi har 48 platser fördelat på sex avdelningar, innehållande både enskilda lägenheter och flertalet gemensamma utrymmen. Alla klienter har eget boende i en ca 40 kvadratmeter stor lägenhet med köks del, toalett, dusch, tvättmaskin och torktumlare. I anslutning till Älvstorp finns även koncernens motivations- och avgiftningsavdelning, Sobera, med 7 st. HSL-platser.
Tjänsten
Just nu söker vi en utbildad och erfaren kock med ett brinnande intresse för matlagning och service. På Älvstorps Vårdhem tillagar vi ca 60 lunch och 60 middag samt frukost och kvällsmat till våra klienter. Våra klienter skall erbjudas en bra, välbalanserad och variationsrik kost som tillagas från grunden där vi lägger stor vikt på inköp, val av råvaror utifrån både miljöpåverkan och ett ekonomiskt synsätt. Vill du vara delaktig i vår verksamhet, sprida matglädje och besitter en stor passion för mat och service? Då ska du skicka in en ansökan till oss på e-post ansokan@vardhem.se Märk ansökan med KOCK.
Arbetsuppgifter
- Laga och servera mat till våra klienter (inkl. specialkost)
- Utföra alla förekommande arbetsuppgifter i kök/restaurangen
- Planera inköp och matlagningen
- Ansvara för egenkontroll, livsmedelshygien
- Bidra till utveckling av matlagning, kvalité tillsammans med ledning
- Samverka mellan kök och avdelningarna för vård och behandling
För ytterligare information kring arbetsuppgifterna, vänligen kontakta Anna Carlson på telefon 072-5904108
Krav & erfarenhet
- Kockutbildning eller motsvarande utbildning som arbetsgivaren finner lämplig för den utlysta tjänsten.
- Flera års erfarenhet från arbeten med liknande arbetsuppgifter. Samt vana att laga maten från grunden utifrån ett ekonomiskt synsätt.
- Erfarenhet från att självständigt planera matlagning och göra inköp.
- Erfarenhet och kunskap gällande egenkontroll.
- Goda kunskaper i svenska, såväl i tal som i skrift samt god datavana (Officepaketet)
Personliga egenskaper
Vi söker dig som har ett stort ansvarstagande, förmåga att planera och kan arbeta självständigt och i grupp. Du har ett positivt förhållningssätt, är serviceinriktad och bidrar till en god stämning och arbetsmiljö. Därtill är du flexibel, kreativ och initiativrik och vill bidra med din kunskap kring matlagning för vår verksamhet. Vi rekryterar omsorgsfullt och lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi tillämpar 6 månaders provanställning och individuell lönesättning. Utdrag från Polisens misstanke- och belastningsregister genomförs vid ev. anställning.
Ansökan
Sista ansökningsdag: 24/7 2022
Du är välkommen med Din ansökan till e-post ansokan@vardhem.se
Din ansökningshandling ska innehålla ett uppdaterat CV, ett personligt brev samt relevanta betyg som styrker din utbildningsbakgrund.
Efter att ansökningstiden löpt ut genomförs en genomgång av inkomna ansökningar och urval görs utifrån utbildning, kompetens och beskrivna personliga egenskaper. Därefter kallar vi aktuella kandidater till en personlig intervju.
Anställning
Tjänstgöringsgrad: Enl. överenskommelse
Anställningsform: Provanställning 6 månader
Schema: Schemalagd dag med varannan helgtjänstgöring
Lön: Månadslön med individuell lönesättning
Kollektivavtal: Kommunal
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta Anna Carlsson, 072-5904108. Du ansöker på ansokan@vardhem.se