Kock sökes till Berga naturbruksgymnasium

Om dig
Du har ett brinnande intresse av att laga god och näringsriktig mat till ungdomar, vegetarisk kost, specialkost och har idéer och kreativitet till vårt fantastiska salladsbord. Du är kvalitetsmedveten, lägger ner din själ i matlagningen och har en yrkesstolthet och gör gärna det där ”lilla extra” när tid finns.
Du är utåtriktad, har gästen i fokus och tycker om att jobba med ungdomar. Du har ett klimattänk där vegetarisk matlagning kommer ta en allt större plats.
För oss är det viktigt med ett positivt och kamratligt arbetsklimat och det bidrar du självklart till.
Krav
Vi söker dig som har gymnasial kockutbildning och flerårig arbetslivserfarenhet, gärna erfarenhet av arbete i skolkök.Du har dokumenterad utbildning i livsmedelshygien, haccp, special/allergikoster
Meriterande
Du har stor egen drivkraft med förmågan att se möjligheter, orkar med ett högt tempo, och stundtals tunga lyft. Du är självgående, kreativ, ansvarstagande, lyhörd och ordningsam samt är flexibel, prestigelös och har ett ekonomiskt sinne.
Om tjänsten
Vår verksamhet består av att servera frukost, lunch, middag och kvällsfika till våra elever och personal. I arbetet ingår alla förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, specialkost, salladsberedning, möta elever och personal under lunchtid, efterarbete och städning, varumottagning mm. Du samarbetar med menyplanering tillsammans med kökschefen.
Om Berga
Berga naturbruksgymnasium ligger i Västerhaninge utanför Stockholm och ägs och drivs av Region Stockholm. Det är en gymnasieskola med ca 200 elever men har även ett lantbruk med tillhörande stallar, ladugård, fårhus, ridhus och internat. Gårdens areal uppgår till 700 hektar vilket gör att skolan har ett läge som är unikt för Stockholms län, bara 30 minuter med pendeltåg från Stockholms centralstation. Sedan 1921 har ungdomar utbildat sig inom lantbruk på Berga, även om gårdens historia sträcker sig betydligt längre tillbaka i tiden än så. Läs mer på vår hemsida: www.bergagymnasium.se
Övrigt
Enklare bostäder finns att hyra på gården. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid (semester- eller uppehållstjänst) och tillsätts den 1 maj, eventuellt tidigare. Provanställning kan komma att tillämpas. Dina arbetstider är dagtid måndag till fredag, någon kväll kan förekomma.
Kommunikationerna till Berga är sådär så egen bil är att föredra.
Har du frågor är du välkommen att höra av dig till
kökschef Maria Norell, 072 5966167
Välkommen med din ansökan!