Kock sökes till fjällhotell

Lövåsgårdens Fjällhotell ligger vackert beläget på fjällsluttningen några hundra meter från kalfjället, ca 3 mil nordväst om Idre. Hotellet är litet och familjärt, med ca 80 bäddar fördelade på 26 rum och fyra lägenheter. Närheten till vildmarken och flera mil med lättillgängliga vandringsleder lockar många gäster som söker kombinationen av vacker natur, ett mysigt boende och högklassig mat. Köket är otroligt viktigt för oss och vi får ständigt lovord för våra välsmakande menyer.

Vi söker nu en kock till kommande sommarsäsong med start i juli, möjligtvis tidigare, till säsongens slut. Du bör ha ett par års erfarenhet från yrket, gärna från ett vildmarksinspirerat kök, samt vara självgående och ha planeringsvana. Middagarna serveras i form av fasta 3-rätters menyer efter en veckovis rullande meny. Till middagarna säljer vi mycket viner och kunskaper om samspelet mellan mat och vin är meriterande.

Även du med lite mindre erfarenhet men med talang och drivkraft, tveka inte att söka - rätt personlighet och initiativförmåga är också viktiga.

Under sommarsäsongen är vi 4-5 personer i blandade åldrar som jobbar på hotellet. Vid behov kan även andra arbetsuppgifter förekomma, då vi sätter stort värde i att hjälpas åt och skapa en familjär stämning. Körkort och bil är inget krav, men vi vet av erfarenhet att det är en fördel här uppe.

Personalbostad finns vid hotellet.

Företaget har kollektivavtal med Hotell och restaurang.