Kock sökes till Kvikkjokk Fjällstation, sommarsäsongen 2020

Kvikkjokk ligger längst in i den Lappländska fjällvärlden - vid vägs ände. Den som söker vildmarken, och naturens absoluta skönhet, måste besöka Kvikkjokk. I anslutning till Kvikkjokk ligger de två stora nationalparkerna Padjelanta och Sarek som tillsammans med Stora Sjöfallet också utgör världsarvsområdet Laponia som inrättades 1995 av Unesco. Från Kvikkjokk är det 12 mil till Jokkmokk som är närmaste samhälle. 


Kvikkjokk Fjällstationen är ett vandrarhem med 60 bäddar. Vi har förutom restaurang, även café och bar samt en mindre butik. Våra gäster söker naturupplevelser och många ger sig ut på längre eller kortare vandringar. 


Vi söker en kock/köksansvarig som ska sköta vårt kök och i samråd med platschefen lägga menyer och göra beställningar. Du är en noggrann och engagerad person med stor servicevilja som är van att ta stort ansvar. Du är lyhörd och flexibel. Du har ett genuint intresse för kvalitet och service med "det lilla extra". Att du är stresstålig, flexibel och har en positiv attityd ser vi som en självklarhet. Du jobbar bra både självständigt och i lag. 
Vårt kök är uppskattat bland våra gäster och är av stor betydelse för anläggningen. Som kock ser vi gärna att du har bra erfarenheter från arbete i restaurangkök. Vi serverar lunch, eftermiddagsmeny och middag med en á la carte meny. Vi arbetar mycket med viltkött och fjällfisk.
Att jobba på fjällstation innebär att de flesta av personalen bor, lever och arbetar tillsammans under några månader. 


Arbetsperiod 15 juni - 13 september 2020


Svar med personligt brev samt CV till: rekrytering@hellsten.se