Kock sökes till Nacka seniorcenter Sjötäppan

Nacka växer och bygger stad. Vi är en öppen, enkel och smart kommun som präglas av valfrihet, effektivt resursutnyttjande och dialog med medborgarna. Mångfald och öppenhet är viktiga ledstjärnor i kommunen där stadens puls möter hav och skog och där människor kan förverkliga sina drömmar. Vi ska vara bäst på att vara kommun och behöver de bästa medarbetarna för att tillsammans uppnå den ambitionen.



Är du en erfaren och utbildad kock som har vana av att arbeta i storhushåll och ser fram emot att laga näringsrik husmanskost och göra det lilla extra i matväg för våra kunder? Är du dessutom ansvarstagande och har lätt för att samarbeta med andra? Ta då chansen till ett roligt jobb som kock på Nacka seniorcenter Sjötäppan!

Arbetsbeskrivning

Du kommer att vara en av medarbetarna i köks-teamet, (förutom kocken finns en köksansvarig och två köksbiträden).

Som kock har du del i ansvaret över produktionen och kvalitén för de måltider som serveras på äldreboendet. I det ingår också att vara med och planera meny, ansvar för att följa avtal, att gällande lagstiftning följs och egenkontroll av köket.

Du behöver kunna laga god och näringsrik mat utifrån kundgruppens behov och önskemål. All mat lagas i seniorcentrets egna kök och det är främst gedigen husmanskost som lagas. Ibland ordnas temaveckor med mat från andra länder och årets helgdagar och andra firanden uppmärksammas med tillhörande mat.

 

Vi erbjuder dig

Nacka Seniorcenter (NSC) är det kommunala alternativet för äldreomsorg i Nacka kommun. Nacka seniorcenter vill vara en mötesplats för seniorer i Nacka och erbjuder sociala aktiviteter, vård och omsorg i form av särskilt boende, natt- och larmpatrull samt dagverksamhet.

Seniorcenter Sjötäppan ligger vackert invid Neglingeviken i natursköna Saltsjöbaden. Äldreboendet har tillgång till balkonger och fina utemiljöer i närheten.

https://www.nacka.se/valfard-samhallsservice/nacka-seniorcenter/

Din bakgrund

Vi söker dig som är utbildad kock och har utbildning inom HACCP-egenkontroll miljö och hälsa. Du har erfarenhet inom kök och restaurang samt är van att arbeta i storhushåll och du är van att medverka i ansvar för budgethållning och beställningar. Som person är du ansvarstagande, driftig och har lätt för att samarbeta. Du har ett bra sinne för matlagning och service av högsta kvalité. Du kan strukturera upp din dag och har lätt att hitta nya lösningar på problem.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Utdrag från belastningsregistret

I enlighet med Nacka Socialnämndens beslut krävs ett utdrag ur belastningsregistret i samband med anställning inom våra vård-och omsorgsverksamheter. Använd blankett 442.5. För att underlätta rekryteringsprocessen bör du direkt i samband med din ansökan begära utdraget då handläggningstiderna kan vara långa.

Om anställningen

Tillsvidareanställning. Tillträde enligt överenskommelse.

Välkommen med din ansökan senast den 25 januari 2018.

Intervjuer kommer att påbörjas innan ansökningstidens utgång.



Inför rekryteringsarbetet har vi på Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Välfärd Samhällsservice ansvarar för kommunens produktion av välfärdstjänster och driver bland annat särskilda boenden för äldre och personer med speciella behov, dagliga verksamheter, fritidsgårdar, bibliotek, musikskola och kulturhus. Totalt har vi drygt fyrtio enheter inom fem produktionsområden med 1400 medarbetare och tillsammans omsätter vi över 600 miljoner kronor. Vår service präglas av effektivt resursutnyttjande, starkt medborgarinflytande och stor valfrihet. Inom alla verksamheter är ambitionen att skapa de bästa förutsättningarna för kreativitet, innovation och kunskapsdelning.