Kock sökes till Restaurang Utsikten i Tyresö

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2014 uppgick till mer än 1,6 miljarder euro och företaget har över 15 000 anställda.
Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


På Restaurang Utsikten vid Björkbackens äldreboende i Tyresö Centrum tillagar vi cirka 350 portioner mat fördelade på heldygnskost till boende, nedkylda matlådor samt restauranggäster. Från och med januari 2014 lagar vi även lunch till Tyresös skolor, cirka 950 portioner. Du ska ansvara för tillagning, fördelning samt att göra i ordning specialkosten till skolor. 

Nu söker vi dig, en nyfiken, ambitiös kock, som vill vara med i teamet som arbetar med denna verksamhet, för att det ska bli ett tryggt och attraktivt koncept till våra gäster och kunder.

Du har utbildning och vana från att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter i ett tillagningskök, gärna erfarenhet av specialkost. Vi söker dig som är positiv och tycker om att arbeta med människor och att ge service. Du kommer att ingå i ett team med kunnig personal som brinner för att ge det där lilla extra, både vad det gäller mat och service. . Du ska ha en god planering och logistikförmåga.


Vi kommer att ställa höga krav på din servicekänsla, noggrannhet och flexibilitet och på din förmåga att ta egna initiativ. Det är viktigt att du är delaktig och tar ditt ansvar för att enheten ska nå uppsatta kvalitetsmål. Du är en person som gillar att arbeta i team och ha rent och snyggt omkring dig.

Förutom att laga god mat från grunden är du inte främmande för att hjälpa till i restaurangen samt ha kontakt med beställare och gäster.

Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att lyckas i ditt dagliga arbete.

Vi förväntar oss att du:
· har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet av yrket
· har utpräglat sinne för service
· har erfarenhet av klassisk husmanskost, erfarenhet från specialkost är meriterande
· har stor social kompetens
· är flexibel och orädd att rycka in där det behövs
· är handlingskraftig och initiativrik
· har erfarenhet av egenkontroll
· behärskar svenska i tal och skrift
· har viss datavana
· vid köksmästares frånvaro kan beställa varor samt inventera

Tjänsten är tillsvidare, heltid och arbetstiden 07:00-16:00, måndag till fredag. Det kan bli aktuellt med någon helg ibland.
Lön enligt överenskommelse.
Kollektivavtal finns.
Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Frågor kan besvaras av Kim Mahdavi på telefonnummer 072-532 80 23, 073-773 96 66

Din ansökan vill vi ha senast 2015-09-17