Kock sökes till skolrestauranger i närliggande kommun i södra Stockholm

Om kundföretaget

Kommunens restauranger är belägna i de närliggande skolorna/förskolorna. Restaurangerna är öppen endast dagtid och serverar lunch till över 200 elever. Samtliga restauranger präglas av härlig stämning och hemtrevlig anda med springande gäster. Restaurangerna är en del av en kommun söder om Stockholm.

Kundföretaget söker nu en passionerad kock som är genuint matintresserad med inriktning mot klassisk husmanskost med moderna inslag och som vill arbeta i en dynamisk grupp där serviceanda och lagarbete står i centrum. Kundföretaget tror att du genom din nyfikenhet och entusiasm är motiverad att skapa smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.



Arbetsuppgifter:

- Förbereda och tillaga mat i köket till restaurangen
- Samarbeta tätt ihop med övrig kökspersonal
- Vara synlig, närvarande och aktiv i verksamheten samt säkerställa att kundföretaget levererar en hög kvalitets- och servicenivå gentemot sina gäster
- Delta i utveckling och förbättring av verksamheten tillsammans med dina arbetskollegor
- Arbeta med egenkontroll
- Ha god kännedom om allergener och redogöra för alla ingredienser
- Beställa och motta varor


Du arbetar sammanfattningsvis mestadels i varmköket samtidigt som du har ett tätt samarbete med övrig kökspersonal. Utöver dina dagliga arbetsuppgifter som innebär att förbereda och tillaga mat till restaurangen tar du ansvar för hantering av livsmedel enligt gällande lagar, regler och förordningar.



Vem är du?

- Du är över 18 år
- Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
- Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
- Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
- Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
- Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
- Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
- Du talar och skriver svenska


Meriterande:

- Erfarenhet av menyplaneringssystem
- Erfarenhet av inventering


Tjänsten är en heltidsanställning och arbetstiden är förlagd till vardagar. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida där du laddar upp din ansökan. Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt. Urval och intervjuer kommer att ske löpande. Vid eventuella frågor är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryterande konsultchef på Miljonbemanning.

Om Miljonbemanning

Vi är ett innovativt kompetensförsörjnings- och kompetensutvecklingsföretag vars mission är att aktivt arbeta för en inkluderande arbetsmarknad där alla bedöms på lika villkor och ges samma förutsättningar. Därför präglas vår företagskultur av mångfald, respekt, värdighet och inte minst integritet.

Genom vår passion för människans förmåga till lärande och utveckling samt arbetsmarknadens potential för förändring och tillväxt hjälper vi till att skapa de rätta förutsättningarna för våra konsulter att realisera sina drömmar och för våra kundföretag att nå sina mål.

Vi letar där ingen annan letar; varmt välkommen med din ansökan till Miljonbemanning.