Kock sökes till Södertörns Gymnasium

Vi söker nu dig som vill jobba som kock vid Restaurang Tullen. Restaurang Tullen bedrivs av Södertörns Gymnasium. Här serverar vi lunch till Södertörns Gymnasiums elever samt till allmänheten.
Vi arbetar med att laga goda, hållbara och näringsrika måltider.
Vi jobbar med frukt och grönt i säsong. Våra medarbetare får vara kreativa i sitt jobb. Trivsel och matro är en viktig del i måltiden liksom att vi alltid strävar efter att ge en bra service och gott bemötande till alla våra matgäster.
ARBETSUPPGIFTER
Som kock planerar och tillagar du alla typer av koster enligt gällande riktlinjer samt ser till att de dagliga rutinerna följs. Du medverka i alla förekommande uppgifter i kök och matsal, medverkar vid menyplanering och sköter beställning och varumottagning. I arbetet ingår även köksbiträdesuppgifter såsom salladsberedning, servering, varumottagning. Eventuellt disk och städ.
Du förväntas samverka, vara både drivande och delaktig och bidra till utveckling av verksamheten.
KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning och har flerårig erfarenhet av arbete inom storhushåll. Det är viktigt att du har erfarenhet och mycket god kunskap inom specialkost.
Du som söker tycker om att arbeta med mat, service och människor. Som person är du ansvarstagande, initiativrik, flexibel, har lätt för att arbeta i team samt brinner för en hög servicenivå. Eftersom det dagliga arbetet innebär att du träffar elever, gäster och kollegor som, liksom du, är en del av Södertörns Gymnasium, ställs krav på god serviceanda och social förmåga. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
• Utbildning som kock
• Erfarenhet av självständigt arbete i kök
• Serviceglädje
• Datorkunskaper
• Goda kunskaper inom specialkost
• Egenkontroll
• Goda kunskaper i svenska både i tal och skrift
• God samarbetsförmåga och en vilja att utvecklas och dela kunskap
• Du är kreativ, lyhörd, flexibel och drivande.
Tjänsten kräver ett utdrag från Polisens belastningsregister eftersom vi jobbar med barn och ungdomar.
OM OSS
Södertörns Gymnasium är en skola med hög ambition och trygg arbetsmiljö. Skolan erbjuder naturvetenskapsprogrammet med inriktningarna naturvetenskap och naturvetenskap & samhälle och samhällsvetenskapsprogrammet med inriktningen samhällsvetenskap.
På Södertörns Gymnasium känner alla varandra, då vi är en liten skola. Vi satsar mycket på eleven, de får möjlighet att påverka sin utbildning, då beslutsvägarna är korta. Skolan erbjuder en hög lärartäthet samt små kursgrupper som består av c:a 15-25 elever.
Södertörns Gymnasium drivs av Steg För Framtiden AB.