Kock, sommarjobb

Som en del av Region Gotland ansvarar utbildnings- och arbetslivsförvaltningen för bland annat förskola, pedagogisk omsorg, grundskola, fritidshem, särskola, kulturskola, gymnasie- och vuxenutbildning, arbetsmarknadsinsatser samt mottagande och etablering av nyanlända. Våra 1900 medarbetare bidrar till barns, ungas och vuxnas lärande och utveckling på Gotland.

Folkhögskolan i Hemse är en fullservice anläggning där vi serverar våra sommargäster helpension. Internatet har ca 100 bäddar, öppet sju dagar i veckan. Internatet är bokat för sommarens bussresor och skolans egna kurser.

ARBETSUPPGIFTER
Storhushållskök, matlagning av dagens alla mål, dvs frukost, lunch, middag.

Folkhögskolans mål är att arbeta med lokala råvaror, även ekologiska/krav råvaror om och när tillgången finns.

Arbete på kvällar och helger ingår.

KVALIFIKATIONER
Vana av storhushållskök/ restaurang nödvändig. Från 20-100 portioner per mål. Vana av att laga mat där även specialkost ingår. Vana av att arbeta med mat från grunden, ej halvfabrikat. Arbetet ställer höga krav på flexibilitet och på din förmåga att kommunicera med anläggningens gäster. Du har erfarenhet av att arbeta i grupp med gott resultat. Du är en positiv och lösningsorienterad person i din natur samt villig att ta ansvar för köket/serveringen och ditt arbete.

Vi kommer i rekryteringen att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Inom Region Gotland strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar sökande med olika bakgrund och kön.

Vill du ha information om Gotland som plats att bo och leva på, läs mer på www.gotland.com/leva

Inför rekryteringsarbetet har vi på Region Gotland tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.