Kock-souschef

Om jobbet
Vi på Hamnkrogen i Ängelholm söker nu en erfaren och entusiastisk Sous Chef som vill vara med och skapa magiska matupplevelser tillsammans med oss under sommaren 2024. Som Sous Chef hos oss kommer du att spela en viktig roll i vårt team och ha ett stort ansvar för att säkerställa högsta kvalitet på vår mat och service.





Ansvarsbeskrivning:






• Assistera kökschefen i att leda och organisera köket
Skapa och utveckla menyer och recept tillsammans med kökschefen
Ansvara för tillagning av mat, presentation och servering i kökschefens frånvaro
Övervaka kökspersonalen och säkerställa att riktlinjer och standarder efterföljs
Hantera råvaror, inköp och kostnadskontroll
Följa och säkerställa att hygien- och säkerhetsregler efterföljs
Delta i planering och genomförande av evenemang under sommaren




Vi söker dig som har:






• Tidigare erfarenhet av att arbeta som sous chef eller i en liknande befattning
Goda kunskaper inom matlagning och menuplanering
Förmågan att arbeta under stressiga förhållanden och med hög arbetsbelastning
Förmågan att leda, motivera och samarbeta med andra i teamet
En hög nivå av kreativitet och passion för matlagning




Vi erbjuder konkurrenskraftig lön enligt kollektivavtal och intervjuer kommer att ske digitalt. Anställningen är på säsongsbasis, både på timme och deltid med möjlighet till mer tid. Arbetstiderna är dag, kväll, och helg. Tillträde är från 15 may och anställningsperioden pågår till september,med högst behov under juni-augusti.





Vill du vara en del av vårt hängivna team och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster under sommarens alla händelserika event? Skicka in din ansökan idag och bli en del av Hamnkrogen i Ängelholm





Är du intresserad eller har några frågor?

Om du har frågor om tjänsten, vänligen kontakta Ali Ahmed
Mobil 073-5049838
E-post : ali.ahmad1900@gmail.com