Kock Storängsköket

I Söderköpings kommun vill vi skapa Livsglädje. Alla dagar. Det är vår vision och något vi strävar efter. Här finns möjligheter och utmaningar i en attraktiv kommun, strategiskt belägen med närhet till universitetsstäderna Norrköping och Linköping. Delaktighet och närheten till beslut ger stora möjligheter till yrkesmässig och personlig utveckling. Genom medskapande formar vi en attraktiv arbetsplats, där vi bidrar till ett fortsatt växande Söderköping. Vår värdegrund: helhetssyn, nytänkande, engagemang och tydlighet berättar om hur vi som organisation vill vara och uppfattas.

Välkommen att skapa framtiden tillsammans med oss!

Arbetsbeskrivning
Välkommen till en organisation som vill sprida matglädje genom att servera goda, vällagade och näringsriktiga måltider som skapar förutsättningar för ett hälsosamt liv. Vi vill att måltiden ska vara en av höjdpunkterna på dagen - väl värd att se fram emot.

Som kock är du anställd i kostenheten och för närvarande är tjänsten förlagd till Storängsköket. Kostenheten har i dagsläget 12 olika enheter, 7 tillagningskök och 5 mottagningskök och vi är totalt 33 anställda. Storängsköket lagar mat till förskolor, skola, LSS och äldreomsorg. Vi lagar ca 850 portioner/dag på vardagar och är igång årets alla dagar. Tjänsten innebär tjänstgöring dagtid vardagar och var tredje helg. I anslutning till köket ligger en skolrestaurang där vi står för servering och disk. Arbetslaget består av 9 personer.

Huvudsakliga uppgifter:


• Planera, tillaga, servera och presentera goda och näringsriktiga måltider.
• Beställa och ta emot varor.
• Tillreda sallader och råkost till salladsbord och utskick.
• Aktivt delta i arbete med att utveckla verksamheten, arbetsmiljön, arbetssätt, menyer och recept
• Aktivt medverka till att minska matsvinn i alla led.
• Utföra mätningar och dokumentation enligt egenkontrollprogrammet.
• Alla i kök förekommande uppgifter.

Kvalifikationer
 Vi söker dig som har ett passionerat intresse för mat och god service. Du har ett positivt förhållningssätt, är serviceinriktad och kommunikativ med både gäster och arbetskamrater. För tjänsten krävs att du kan ta eget ansvar, har lätt för att samarbeta och är van att arbeta i ett högt tempo.

Vi vill att du har:


• Kockutbildning
• Flerårig erfarenhet att laga mat till många
• Goda kunskaper av att laga specialkost
• Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift
• Goda datakunskaper då egenkontroll och inköp sker digitalt samt att vi nu bygger upp ett helt nytt kostdatasystem. 

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Anställningens omfattning
Anställningsform: Tillsvidare. Dagtid med tjänstgöring var tredje helg
Omfattning: Heltid

Tillträde: Omgående

Ansökan
Ansök senast:2022-05-15

Anställning
Antal annonserande tillfällen:1

Övrigt

Söderköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.
Inför rekryteringsarbetet har Söderköpings kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.