Kock, storhushåll

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Arbetsplatsbeskrivning
Brommagården är ett vård- och omsorgsboende med dagverksamhet, gruppboende för demenssjuka och boende för somatiskt sjuka.

Verksamheten präglas av stabilitet, delaktighet och hög kompetens och ligger i en naturskön park vid Bromma kyrka. Vår verksamhet bygger på helhetstänkande, öppenhet, respektfullt bemötande och ansvar. Den äldres integritet och beslutanderätt är självklara förutsättningar för vårt arbete för att den äldre ska känna sig delaktig i sin vardag och i sin vård och omsorg. Vi lägger stor vikt på bra mottagande av den äldre och dennes närstående i olika möten. Vi arbetar i multiprofessionella team och tar del av den äldres levnadsberättelse för att skapa trygghet, meningsfullhet och känsla av sammanhang. Vi strävar efter goda relationer med närstående och ser dem som en värdefull resurs i vårt arbete och lägger därmed mycket vikt på ett gott bemötande av den äldre och dennes närstående.

Arbetsbeskrivning
Nu har du möjlighet att arbeta med positiva kollegor som lagar god och näringsriktig mat till de äldre på Brommagårdens vård- och omsorgsboende. Brommagårdens kök tillagar dagligen cirka 55 portioner till lunch och cirka 35 portioner till middag.Du kommer att självständigt tillaga lunch, middag och efterrätter. I arbetsuppgifterna ingår även planering av menyn, beställning av livsmedel, dietmatlagning, salladsberedning samt i övrigt alla sysslor som förekommer i ett storkök.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning och minst tre års yrkeserfarenhet. Vana att arbeta med egenkontroll och goda kunskaper i livsmedelshygien är ett krav. Du ska vara serviceinriktad, flexibel och ha god kommunikations- och organisationsförmåga. 

Övrigt
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Webbplats: www.stockholm.se/bromma/nyheter