Kock Stugun

Ragunda kommun är belägen i den östra delen av Jämtland - mellan hav och fjäll, mittemellan Östersund och Sundsvall. Vildhussens verk med Döda fallet samt den thailändska paviljongen i Utanede är några av våra kända turistattraktioner. I kommunen bor ungefär 5 200 personer, koncentrerade kring tre tätorter. Avståndet till beslutsfattare och samhällsservice är kort och köer drabbar oss sällan. Kommunen är själv en av de största arbetsgivarna med ca 500 arbetstillfällen. Hållbarhet har blivit vår ledstjärna i arbetet med att omvandla FNs globala mål till Ragundas lokala mål. Läs mer om oss på www.ragunda.se

Stöd- och omsorgsavdelningen i Ragunda kommun erbjuder vård- och omsorg till i huvudsak äldre personer samt till personer med fysisk- eller psykisk funktionsvariation. I verksamheten ingår hemsjukvård, hemvård samt särskilda boendeformer. Här finns även kostenheten, enheten Individ- och Familjeomsorg IFO och enheten för arbetsmarknad och integration AMI.

Ragunda Kommuns kostenhet har 4 tillagningskök och 3 mottagningskök fördelat på kommunens tre huvudorter Stugun, Hammarstrand och Bispgården.
Vi lagar och serverar mat till förskola, skola, gymnasieskola och äldreboende samt gör matlådor till brukare i eget boende.


ARBETSUPPGIFTER
Som kock hos oss i Ragunda kommun har du möjlighet att sätta guldkant på vardagen hos våra äldre vid våra särskilda boenden. Likväl ge våra yngre den bästa förutsättningen för att klara av skolan via en god och näringsrik måltid.

Som arbetsledande kock leder och fördelar du arbetet i köket med hjälp av två köksbiträden. Du lagar riktigt god mat från grunden, så långt det är möjligt. Du har stor möjlighet att utveckla den egna verksamheten och vara en del i hela kommunens utveckling av kostenheten. Allt för att skapa en positiv måltidsupplevelse för gästen. Vi ser gärna att du har kunskap om både det varma och kalla köket, tillagning och hantering av specialkost, egenkontroll och användning av maskiner i storkök.

Är du positiv, flexibel, utvecklingsinriktad och har ett genuint intresse för matlagning så kan det här vara jobbet för dig. Vi vill att du kan arbeta självständigt lika väl som i grupp. Vi lägger stor vikt vid att du är serviceinriktad och har lätt för att skapa goda relationer med gäster, arbetskamrater och övriga samarbetspartners.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kock utbildning eller yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Du ska god förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift. Du behöver även ha god datorvana då vi arbetar med kostdataprogrammet Mashie sant kommunicerat internt via Teams.

Då tjänsten kan innebära mattransporter till våra särskilda boenden och förskolor är det meriterande om du har B-körkort.

Det är meriterande om du tidigare har arbetet med specialkost.

Erfarenhet av arbete som innefattat egenkontrollprogram och säker mathantering, HACCP.



ÖVRIGT
Intervjuer kan komma att göras under ansökningstiden, vänta inte med din ansökan!

Tillsättningen av tjänsten grundar sig på de uppgifter du lämnar i din ansökan, därför är det av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan. Skicka in både CV och personligt brev.

Inför rekryteringsarbetet har Ragunda kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.