Kock till Åkerbrukets förskola

Svedala är en attraktiv kommun med möjligheter för hela livet. Kommunen är inne i en expansiv fas och är en omtyckt familjekommun dit många vill flytta. Vi verkar för attraktiva och hälsofrämjande arbetsplatser i syfte att erbjuda verksamhet av högsta kvalitet. Mod, engagemang, öppenhet och hållbarhet är värdeord som präglar vår vardag. 

Uppdrag
Är du en kock som brinner för måltidspedagogik och vill få chansen att förgylla förskolebarnens vardag? Då kan det vara dig vi letar efter. 

Måltidsservice i Svedala kommun ansvarar för 27 kök inom förskola, skola och äldreomsorg. I våra kök arbetar 65 engagerade och erfarna kockar som bildar till ett nära nätverk med bred kompetens och måltidsglädje. Nu söker vi dig som är utbildad kock till Åkerbruket förskola. På Åkerbrukets förskolerestaurang i Svedala, jobbar 2 kockar som tillsammans ansvarar för att dagligen servera cirka 140 barn frukost, lunch och mellanmål. Här serverar vi hemmalagad mat ifrån grunden i den största mån vi kan. 

På förskolan lagar du mat och bakar med barnets bästa i fokus där smak och kreativitet är en del av din vardag. För dig som kock är utmaningen att få barnen att äta och prova maten genom att arbeta med färg, form och variation i kosten för att locka deras nyfikenhet. Och utifrån barnens olika allergier ingår också tillagning av specialkost.

Tjänsten innefattar dagligt köksarbete såsom förbereda, laga mat, bakning, servering, måltidspedagogik, fakturahantering, rengöring av köksutrymmena samt disk. Inom måltidsservice satsar vi på kompentensutveckling inom bland annat måltidspedagogik, måltidspresentation och matlagning. Följ oss gärna på instagram/facebook måltidsservice_svedala kommun.

Kompetens
Vi söker dig som har kockutbildning och praktisk erfarenhet av arbete som kock. Du ska ha aktuell utbildning och erfarenhet inom livsmedelshygien, tillagning av specialkoster samt bakning av matbröd.

För att lyckas i denna roll bör du vara van att ta eget ansvar och ha lätt för att samarbeta med andra. Du ska vilja vidareutveckla matlagning och bakning från grunden, vara träffsäker på smaker och ha ett brinnande intresse för matens utveckling och måltidspedagogik. Som kock inom förskolan ska du tycka om att arbeta för barnens hälsa och göra klimatsmarta livsmedelsval som barnen uppskattar och tycker om. För att trivas hos oss bör du gilla service, vara resultatinriktad och kommunikativ och ha en stor portion glatt humör. 

Du har god datorvana då du kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem med mera. Kan du visualisera kosten på ett tilltalande sätt i social media såsom Facebook och Instagram ser vi det som en fördel. 

Välkommen att göra skillnad om du vill vara med och utveckla Svedala kommun till en ännu bättre kommun att bo, leva och verka i. Sök tjänsten som kock hos oss på måltidservice!

Arbetstid/varaktighet
Tillsvidaretjänst på heltid. Tillträde 1 augusti eller enligt överenskommelse. 

 

Lön
Individuell lönesättning tillämpas.

Varmt välkommen med din ansökan!