Kock till äldreboende, Restaurang Pomona, semestertjänst, vikariat

Håbo kommun, med Bålsta tätort, har ett centralt läge i Mälardalen. Vi har närhet till Stockholm - Uppsala - Västerås och det är enkelt att pendla i olika riktningar.

Som arbetsgivare värdesätter Håbo kommun alla medarbetares bidrag till verksamhetens utveckling och effektivitet. Vi är modiga nog att prova nytt – Håbo vågar - dessutom har vi roligt på jobbet!

Vi har över hundra olika yrken, alla med samma mål – att ta hand om vår kommun och dem som bor och verkar i den.

Håbo kommuns kostverksamhet ansvarar för att tillaga och servera ca 4500 portioner/dag tillsammans med ett 60-tal anställda.

I Pomonas kök arbetar totalt fem kockar och en arbetsledare som lagar lunch och middag samt tillhandahåller varor till ca 70 boende på äldreboendet. Därutöver tillverka
man dagligen ca 70 matlådor till hemtjänsten och serverar mellan 20-40 lunchgäster i restaurangen.


Om arbetet

Till Pomonas kök söker vi en kock som brinner för att laga mat och att arbeta med service. Pomona planerar sin egen meny och du har stor möjlighet att vara med och påverka. Arbetet
inkluderar uppgifter i restaurangen, tillagning av mat såväl normalkost som specialkost och konsistensanpassade koster, visst samordnings- och beställningsansvar samt
varuplock. Du skall följa fastställt egenkontrollprogram, aktivt delta i arbetsplatsträffar, aktivt bidra till nöjda matgäster samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter inom Kostavdelningen.

Din profil

Du ska har dokumenterad kockutbildning och erfarenhet från storhushåll och/eller praktiskt erfarenhet från likvärdig verksamhet. Arbetet kräver att du är flexibel, initiativrik och
har god samarbetsförmåga och hög social kompetens. Du bör ha mycket goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift. Matlagningskunskaper i diet- och specialkoster samt tidigare erfarenhet av matlagning inom äldreomsorg är meriterande. Ett plus är om du har datavana och tidigare har arbetat med kostdataprogrammet Matilda.

Arbetstid/Varaktighet
Deltid
50-75 %, schemalagd arbetstid måndag-söndag
Vikariat t o m 2015-01-11

Tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Intervjuer hålls löpande.

Lön
Månadslön.
Individuell lönesättning tillämpas. Kollektivavtal finns.

Facklig företrädare
Kommunal: Marianne Bergström, Futurum kök 0171-52938


Håbo kommun vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.