Kock till äldreboende, Restaurang Pomona, vik ref nr 667

Håbo kommun, med Bålsta tätort, har ett centralt läge i Mälardalen. Vi har närhet till Stockholm - Uppsala - Västerås och det är enkelt att pendla i olika riktningar.

Som arbetsgivare värdesätter Håbo kommun alla medarbetares bidrag till verksamhetens utveckling och effektivitet. Vi är modiga nog att prova nytt – Håbo vågar - dessutom har vi roligt på jobbet!

Vi har över hundra olika yrken, alla med samma mål – att ta hand om vår kommun och dem som bor och verkar i den.

Kostenheten
söker

Kock till äldreboende, 1 plats, vikariat semestertjänst 75 %, ref.nr __667
Håbo kommuns kostverksamhet ansvarar för att tillaga och servera ca 4500 portioner/dag tillsammans med ett 60-tal anställda.

I Pomonas kök arbetar totalt fem kockar och en arbetsledare som lagar lunch och middag samt tillhandahåller varor till ca 70 boende på äldreboendet.
Därutöver tillverka man dagligen ca 70 matlådor till hemtjänsten och serverar mellan 20-40 lunchgäster i restaurangen.


Om arbetet

Till Pomonas kök söker vi en kock som brinner för att laga mat och att arbeta med service. Pomona planerar
sin egen meny och du har stor möjlighet att vara med och påverka. Arbetet inkluderar uppgifter i restaurangen,
tillagning av mat såväl normalkost som specialkost och konsistensanpassade koster, visst samordnings- och beställningsansvar
samt varuplock. Du skall följa fastställt egenkontrollprogram, aktivt delta i arbetsplatsträffar, aktivt bidra till nöjda matgäster samt i övrigt
förekommande arbetsuppgifter inom Kostenheten.

Din profil

Du ska har dokumenterad kockutbildning och erfarenhet från storhushåll och/eller praktiskt erfarenhet från likvärdig verksamhet.
Arbetet kräver att du är flexibel, initiativrik och har god samarbetsförmåga och hög social kompetens. Du bör ha mycket goda
kunskaper i svenska språket i både tal och skrift. Matlagningskunskaper i diet- och specialkoster samt tidigare erfarenhet av matlagning
inom äldreomsorg är meriterande. Ett plus är om du har datavana och tidigare har arbetat med kostdataprogrammet Matilda.

Arbetstid/Varaktighet
Deltid 75 %, schemalagd arbetstid måndag-söndag

Vikariat (för studieledighet) fr o m 2014-09-01 t o m 2014-12-31, med eventuell möjlighet till förlängning även under våren 2015.

Ansökan
Sista ansökningsdag 2014-08-15. Intervjuer hålls löpande.

Lön
Månadslön. Individuell lönesättning tillämpas. Kollektivavtal finns.


Håbo kommun vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.