Kock till Almunge skola

Måltidsservice

Har du erfarenhet av arbete som kock och tillagning av specialkost och vill ta dig an en ny utmaning? Då kan du vara den vi letar efter till tjänsten som kock på Almunge skola. Vi på Måltidsservice erbjuder både en trevlig arbetsplats och goda möjligheter till utveckling. Välkommen med din ansökan!

Almunge skola är en trivsam skola på landet med närhet till staden. Skolan har cirka 450 elever i årskurs F-9. På skolan finns ett fint produktions-/tillagningskök där vi dagligen tillagar cirka 700 portioner till såväl elever på Almunge skola samt några närliggande förskolor och skola.

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier och seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Tillsammans med härliga kollegor kommer du att ansvara för matlagning i nära samarbete med skolan. Almunge skola ingår i ett område med flera kök inom skola och förskola, och gemensamma möten och träffar sker med kollegor från de andra köken i området.

Här kan du läsa mer om Almunge skola (https://almungeskola.uppsala.se/).

Här kan du läsa mer om Måltidsservice (https://maltidsservice.uppsala.se/).

Ditt uppdrag
I arbetet ingår att tillaga frukost, lunch och mellanmål och laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt. Det ingår även att utveckla serveringsutbudet och allergikosten, utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning, städa och desinficera redskap samt maskiner och lokalytor.

I uppdraget ingår även att

• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser
• hantera disk
• göra inventering


Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och vi ser gärna att du har HACCP-utbildning. Du ska ha erfarenhet av arbete som kock och av tillagning av specialkost. Dessutom ser vi positivt på om du har erfarenhet av arbete i storkök, arbete med egenkontroller samt av liknande arbete.

En förutsättning för att lyckas i den här rollen är att du har goda kunskaper om specialkost och livsmedelshygien. Det är dessutom viktigt att du har goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska samt goda IT-kunskaper. Har du även B-körkort är det en fördel.

Som person är du serviceinriktad och kreativ och kommer gärna med idéer och nya angreppssätt. Du har god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Du har förmåga till helhetssyn och är en flexibel person som ser möjligheter i förändringar. Vidare är du lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Dessutom är du bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Linda Järlund, kökschef, 076-695 78 02
Danya Holmgren, områdeschef, 018-727 79 95.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 26 59.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.