Kock till Almunge skola

Måltidsservice - Almunge skola

Är du utbildad kock som brinner för matlagning och service? Vill du få goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll? Välkommen till oss på måltidsservice!

Almunge skola är en trivsam skola på landet med närhet till staden. Skolan har cirka 450 elever i årskurs F-9. På skolan finns ett fint produktions/tillagningskök, där vi dagligen tillagar cirka 700 portioner till såväl elever på Almunge skola samt några närliggande förskolor och skola.

Tillsammans med härliga kollegor kommer du att ansvara för matlagning i nära samarbete med skolan. Almunge förskola ingår i ett område med flera kök inom skola och förskola, och gemensamma möten och träffar sker med kollegor från de andra köken i området.

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor och gymnasier och seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Här kan du läsa mer om måltidsservice (http://www.maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
I arbetet ingår att tillaga frukost, lunch och mellanmål. Du förväntas laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt. Det ingår att utveckla serveringsutbudet och allergikosten, utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning, städa och desinficera redskap samt maskiner och lokalytor.

I uppdraget ingår även att:

• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser
• hantera disk
• göra inventering.



Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning. Har du HACCP-utbildning ses det som meriterande. För att lyckas i arbetet behöver du ha erfarenhet av arbete som kock och tillagning av specialkost. Vi ser gärna att du har erfarenhet av liknande arbete, arbete i storkök eller av arbete med egenkontroller. Arbetet kräver att du har goda kunskaper om specialkost och livsmedelshygien. Du behöver även ha goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska samt goda IT-kunskaper. Det är en fördel om du har B-körkort.

Som person är du serviceinriktad, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du har förmåga till helhetssyn och att se frågor i ett större perspektiv. Vidare är du flexibel och kan se möjligheter i förändringar. Jobbet passar dig som är lugn och samlad i olika situationer och kan fokusera på rätt saker. Du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor samtidigt som du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Sist men inte minst samarbetar och relaterar du till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Linda Järlund, kökschef, 076-695 78 02
Danya Holmgren, områdeschef, 018-727 79 95.

Facklig företrädare: Kommunal,010-442 88 16.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Bli en av oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-praktik/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.