Kock till Alviksskolans skolkök

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Arbetsplatsbeskrivning
Alviksskolan är en kommunal F-9 skola i Bromma som är integrerad i Stockholms enda F-9 skola för elever med hörselanpassning.

Skolan har cirka 1000 elever och här jobbar cirka 180 anställda med att sätta eleven i fokus under hela skoldagen. Vi vill att våra elever ska lyckas i livet genom att få en bra start på Alviksskolan. Våra medarbetare är engagerade, har en stor vilja att utveckla och förbättra skolan. Vi tar gemensamt ansvar på skolan för att göra roliga saker och trivas på arbetsplatsen. Det är viktigt att ha kul på jobbet tillsammans med kollegor och elever! På Alviksskolan har vi ett formativt förhållningssätt, vi gillar att utveckla nya undervisningsmetoder för att mötet mellan elever och oss vuxna på skolan ska bli så bra som möjligt.

Läs mer på http://alviksskolan.stockholm.se/

Arbetsbeskrivning
Vi söker dig som vill jobba som kock hos oss med fokus på vegetarisk matlagning samt specialkost. Vi vill att du på ett positivt sätt samordnar, strukturerar och medverkar i kökets olika arbetsmoment. Du kommer vara delaktig att planera matsedlar samt göra beställningar av framförallt livsmedel i Agresso. Bevaka att lagar och förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Samverka med kökschef samt administrativ chef för att egenkontroll och HACCP genomförs. Du har stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat.

Du bidrar med engagemang att skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar. Du har NPF kompetens. Samordning med kökspersonal på Ulvsundaskolan ingår i uppdraget.

En del av arbetet består av administrativa arbetsuppgifter.

Kvalifikationer
3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller annan dokumenterad utbildning inom området. Fortbildning inom livsmedel- och kökskunskap. 3-4 års erfarenhet inom storkök/restaurang. Erfarenhet av arbetsledning är meriterande. Erfarenhet av specialkost är meriterande. Erfarenhet av IT och kunskap av beställningar är meriterande.

Övrigt
Intervjuer kommer ske kontinuerligt under annonstiden för tjänsten.

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och knappt 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Hos oss hittar du nya utmaningar utan att behöva byta arbetsgivare.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.