Kock till anstalt och häkte i Kalmar

Kriminalvården är en del av rättsväsendet och vi ansvarar för häkten, anstalter, frivård och transporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Verksamhetsområde Kalmar består av häktet Kalmar och anstalten Kalmar.
Häktet Kalmar tar emot både häktade med och utan restriktioner. Häktet ligger i det f.d polishuset i centrala Kalmar och har 35 platser.
Anstalten Kalmar är en anstalt med 60 platser i säkerhetsklass 2. Anstalten ligger i centrala Kalmar.

Vill du veta mer? Hör vad våra medarbetare tycker om att arbeta inom Kriminalvården: https://www.kriminalvarden.se /jobba-hos-oss/


ARBETSUPPGIFTER
Som kock hos oss ingår du i en grupp om fyra kockar. Som kock lagar du i första hand mat åt intagna på anstalten Kalmar och häktet Kalmar men även åt polisens arrest och till personal. Köket finns på anstalten Kalmar. Arbetsuppgifterna är de vanligt förekommande i ett storkök så som planering, inköp, tillagning, förpackning och servering av frukost, lunch och middag.

I arbetsuppgifterna ingår även att förbereda, laga och portionsförpacka maten, sköta disk och städning av kökets lokaler samt egenkontroller i enlighet med aktuell lagstiftning. Tillagning av särskild kost förekommer. Arbetet sker delvis i samverkan med annan personal med andra funktioner.


KVALIFIKATIONER
Vi söker nu en medarbetare till vårt kockteam. Som person är du stabil och trygg, du fungerar bra i samarbete med andra människor och har även förmåga att arbeta självständigt. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina arbetsuppgifter.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvårdens bedömer relevant (gymnasieexamen krävs)
• Förmåga att uttrycka sig dig väl i tal och skrift på svenska

Meriterade
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper

För att trivas och lyckas med ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdig bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretssmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Ansökan lämnas endast via länken i denna annons eller via www.offentligajobb.se.
Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller via e-post.
Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i
annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.