Kock till anstalt och häkte i Kalmar

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Häktet och anstalten i Kalmar bildar tillsammans verksamhetsområdet Kalmar och är därmed organisatoriskt samma enhet. Medarbetarna som arbetet i Kalmar tjänstgör tidvis på häktet och anstalten beroende på behovet som verksamheten har. Anstalten i Kalmar har 77 platser i säkerhetsklass 2, den är landets äldsta och byggdes år 1852. Häktet i Kalmar har 50 platser. Häktet och anstalten är belägna i centrala Kalmar några minuters promenad från centralstationen. Verksamhetsområde Kalmar har totalt cirka 130 anställda.

Kriminalvården i Kalmar har flera nyetableringar på gång med bl.a. ett nytt häkte som ska stå klart 2026 och en ny anstalt som planeras att tas i drift 2029. Till dessa enheter kommer vi behöva rekrytera många nya medarbetare inom flera olika yrkeskategorier.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock hos oss ingår du i en grupp om fyra kockar. Som kock lagar du i första hand mat åt intagna på anstalten Kalmar och häktet Kalmar men även åt polisens arrest och till personal. Köket finns på anstalten Kalmar. Arbetsuppgifterna är de vanligt förekommande i ett storkök så som planering, inköp, tillagning, förpackning och servering av frukost, lunch och middag.

I arbetsuppgifterna ingår även att förbereda, laga och portionsförpacka maten, sköta disk och städning av kökets lokaler samt egenkontroller i enlighet med aktuell lagstiftning. Tillagning av särskild kost förekommer. Arbetet sker delvis i samverkan med annan personal med andra funktioner.
I tjänsten ingår även att kunna kommunicera och handleda de intagna som du serverar, eller som har sysselsättning i din närhet.

KVALIFIKATIONER
Vi söker nu en medarbetare till vårt kockteam. Som person är du stabil och trygg, du fungerar bra i samarbete med andra människor och har även förmåga att arbeta självständigt. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina arbetsuppgifter.

Vi söker dig som har:
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvårdens bedömer relevant (gymnasieexamen krävs)
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska


Det är meriterande om du har:
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper
• B -körkort

För att trivas och lyckas med ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdig bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.



ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Provanställning kan komma att tillämpas.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.