Kock till anstalten Hinseberg

Kriminalvården är en del av rättsväsendet, vi har ansvar för fängelser, frivård och häkten samt transporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Läs mer om anstalten Hinsebergs verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/hinseberg/#om

Anstalten Hinseberg är Sveriges största kvinnoanstalt med plats för drygt 100 intagna, anstalten är belägen i Frövi ca 2 mil söder om Lindesberg och 3 mil norr om Örebro, det finns goda kommunikationer till Frövi från både Lindesberg och Örebro sen är det ca 15 min promenad från stationen i Frövi till anstalten. Av Hinsebergs drygt 100 anställda, är ca 2/3 kvinnor.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet som kock vid anstaltens kök består av sedvanliga uppgifter i ett storkök, d.v.s. allt ifrån planering av veckans matsedel, förberedelser så som inköp, tillagning och servering till diskning/städning av redskap, maskiner, lokalytor med mera. Uppgifterna omfattar även egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Som kock vid anstalten handleder du klienter som en del i klientens sysselsättning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• Erfarenhet av att arbeta i kök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller


Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Konditor
• Servering
• Erfarenhet av arbetsledning
• Inköp av varor
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Kriminalvården strävar efter en jämn köns- och åldersfördelning samt ökad mångfald.

Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post. Supporttelefon för sökande: 0771-69 36 93.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.