Kock till anstalten Nyköping.

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet som kock vid anstaltens kök består av sedvanliga uppgifter i ett storkök, dvs. allt ifrån planering av veckans matsedel, förberedelser så som inköp, tillagning och servering till diskning/städning av redskap, maskiner, lokalytor med mera. Uppgifterna omfattar även egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning.


KVALIFIKATIONER
Du har slutbetyg från gymnasieskolans program med inriktning mot restaurang och storhushåll eller annan utbildning och/eller erfarenhet som arbetsgivaren prövar likvärdig. Datorvana och administrativa färdigheter är starkt meriterande.

Du är som person tydlig och stabil och kan sätta gränser. Vidare har du god samarbetsförmåga, är flexibel och har hög social kompetens. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet.

Bred arbetslivserfarenhet och utbildning i livsmedelshygien är meriterande. Du ska ha goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift.

Du delar kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn präglad av en tro på människors vilja och möjlighet till utveckling och förändring.

Körkort behörighet B är ett krav. Du förväntas ha erfarenhet från arbete i storkök.