Kock till anstalten Tillberga

Kriminalvården är en del av rättsväsendet, vi har ansvar för fängelser, frivård och häkten samt transporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Läs mer om anstalten Tillbergas verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/tillberga/#om

Verksamhetsområde (VO) Tillberga består av en anstalt med 117 platser i säkerhetsklass 3. Anstalten kan erbjuda en attraktiv miljö med en välfungerande programverksamhet och en värdefull sysselsättning med den husfabrik som sysselsätter klienterna. Ca. 65 anställda varav den största delen är kriminalvårdare men inrymmer även kockar, produktionsledare, programledare och sjuksköterskor m.fl. Anstalten ligger i Tillberga en knapp mil norr om Västerås. Anstalten Tillberga leds av en Anstaltschef tillsammans med tre kriminalvårdsinspektörer.

ARBETSUPPGIFTER
Anstalten Tillbergas storkök är en del av produktionen där klienter är placerade i sin dagliga sysselsättning. Arbetet som kock vid anstaltens kök består av att handleda klienter i sedvanliga uppgifter i ett storkök, d.v.s. allt ifrån planering av veckans matsedel, förberedelser så som inköp, tillagning och servering till diskning/städning av redskap, maskiner, lokalytor med mera. Uppgifterna omfattar även egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.. Du är noggrann och väl medveten om kvalitetsstandard. Du samarbetar bra med andra människor men på samma gång kan du arbeta självständigt.

För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och personlig mognad.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Förmåga att uttrycka sig väl i tal och skrift på svenska

Meriterande:
• Erfarenhet av att arbeta i storköksutbildning på gymnasienivå
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Erfarenhet från arbete i Kriminalvården
• Erfarenhet från arbete som köksansvarig
• Relevanta språkkunskaper
• Pedagogisk utbildning

ÖVRIGT
I denna rekrytering arbetar vi med löpande urval vilket innebär att vi kan komma att kalla till anställningsintervju innan ansökningstiden har gått ut.

Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid. Kriminalvården strävar efter en jämn köns- och åldersfördelning samt ökad mångfald.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post. Supporttelefon för sökande: 0771-693693.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.