Kock till Ärstaskolan

Eskilstuna växer och utvecklas snabbt i framtidsregionen Stockholm-Mälardalen. Vi är stolta över att vi 2012 utsågs till Sveriges miljöbästa kommun och Årets studentstad.
Vi är 8 500 medarbetare som trivs bättre än de flesta på jobbet. Vårt arbete genomsyras av helhetssyn, professionalism, tydlighet, respekt samt invånar-, kund- och brukarfokus.

Barn- och utbildningsförvaltningen organiserar drygt 42 förskolor, 23 grundskolor och en gymnasieskola med tre enheter, plus ett antal gemensamma enheter som särskolan och verksamheten för funktionshindrade

Ärstaskolan är en grundskola med förskoleklass till och med skolår sex. Skolan ligger i ett blandat villa- och hyreshusområde 3 kilometer norr om Eskilstuna centrum.

I vårt kök på Ärstaskolan tillagas dagligen ca 275 portioner, inklusive träningsskolan. Vi söker nu en vikarierande kock.


ARBETSUPPGIFTER
I arbetslaget ingår tre kockar och tillsammans med dina kollegor kommer du att tillaga mat med målsättningen att den ska vara inspirerande, hälsosam och ekologisk. Matlagningen sker utifrån grunden. Samtliga i arbetsgruppen har fördelat ansvar och byter ansvarsområden för att variera arbetsdagen. Utöver den vanliga matlagningen kommer du att tillaga specialkost, baka, bereda grönsaker, diska och utföra lokalvård i köket. I rollen ingår också planeringsarbete, beställningar av varor vilket sker genom elektronisk handel och arbete med riskbaserad egenkontroll. Det förekommer en del tunga lyft.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en kock- eller storköksutbildning alternativt annan utbildning som bedöms likvärdig. Du bör ha tidigare erfarenhet av att arbeta i skol- eller storkök och det är meriterande om du har erfarenhet av tillagning av special- och vegetarisk kost. Vi kräver att du har grundläggande datakunskaper och att du kan uttrycka dig tydligt i tal och skrift på svenska så att inte missförstånd gällande specialkost uppstår.

Dina personliga egenskaper är viktiga och för att lyckas i rollen krävs att du har en god samarbets- och social förmåga samt att du har ett positivt förhållningssätt gentemot eleverna. Du bör kunna hantera en hög arbetstakt och vara stresstålig. Det är också viktigt med servicekänsla och att du är noggrann i ditt arbete.