Kock till Bellmansskolans skolrrestaurang

Måltidsservice - Bellmansskolan

Har du kockutbildning och dokumenterad erfarenhet inom yrket? Är du på jakt efter ett jobb där du får chansen att skapa minnesvärda matupplevelser? Drivs du att få ta stort eget ansvar och möjligheten att utvecklas i din yrkesroll? Då kan du vara den kock vi söker till vårat tillagningskök på Bellmans skolrestaurang!

Måltidsservice är en verksamhet inom kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier och senior restauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamhet.

På Bellmansskolans restaurang serverar vi varje dag cirka 200 måltider och samt cirka 100 portioner som vi levererar till närliggande förskola. Vi utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Här kan du läsa mer om måltidsservice (http://www.maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
Som kock kommer du att planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt måltidsservice meny samt planera och göra inköp av livsmedel. I dina uppgifter ingår att laga måltider, baka bröd och du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna. Du levererar skolluncher av hög kvalitet samt bemöter elever och kunder på ett serviceinriktat sätt.

I arbetet ingår också att:

• göra specialkost
• göra sallads buffé
• beställa varor, städa
• diska
• inventera livsmedelslager.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet inom yrket. Har du HACCP-utbildning ses det som meriterande. För att lyckas i arbetet behöver du ha erfarenhet av arbete i storkök och tillagning av specialkost. Arbetet kräver att du har goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska. Du behöver även ha goda kunskaper i livsmedelshygien och goda it-kunskaper.

Som person är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare är du en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar. Jobbet passar dig som samarbetar och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Joacim Skyllerman, kökschef, 018-727 58 10.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.