Kock till bemanningspool

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en tuff och spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS ungdomshem Ljungbacken tar emot pojkar i åldrarna 16 till 20 år. Institutionen ligger i Uddevalla.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock på SiS ungdomshem Ljungbacken, arbetar du i vårt centralkök som servar 7 avdelningar. som kock kommer du tillsammans med dina kollegor ingå ett arbetslag och utföra alla förekommande arbetsuppgifter som ingår i storkök. Arbetsuppgifterna är bland annat matlagning, packning, disk, beställning och egenkontroll. Vi arbetar utifrån våra värdeord, Respekt, Omtanke och Tydlighet.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med kockutbildning.
För att lyckas i arbetet som kock behöver du behärska svenska i tal och skrift. Vi vill att du har flerårig erfarenhet av arbete i storkök/restaurang.
Din personliga lämplighet är viktig för oss och vi vill att du är självständig i ditt sätt att arbeta, har lätt för att samarbete, är ansvarsfull, har ett professionellt bemötande har har förmåga att vara lyhörd.
Du är utbildad kock med en restaurang- och storköksutbildning (3-årig) eller motsvarande och har goda matlagningskunskaper i kall- och varmkök. Vi ser gärna att du har väl dokumenterad arbetslivserfarenhet med goda vitsord som kock i restaurang eller storkök. Du som söker: - utvecklar helheten i köket - är ansvarstagande och förstår vikten av kvalitet och service.
Du bör vara över 25 år.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

ÖVRIGT
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.