Kock till Björkhagaskolan

Till Björkhagaskolan söker vi nu en erfaren kock som har ett genuint intresse för mat och god service. Skolan är en certifierad Generation Pep skola och vi söker dig som är intresserad av och vill driva vårt arbete med god och klimatsmart mat på ett inspirerande sätt.

Om tjänsten
Vi söker nu en erfaren kock till Björkhagaskolan som är en skola med elever från förskoleklass till åk 3. Skolan är en certifierad Generation Pep skola med stort fokus på rörelse och hälsa. På skolan tillagar vi ca 250 portioner inkl. mat till förskolan som ligger i samma hus, båda verksamheterna servar vi med mellanmål. Tillsammans med skolan gör vi i köket olika aktiviteter och vi skyltar om i serveringen efter säsong. Vi månar om våra elever, klimatet och varandra. Att alltid se till varandras bästa och att ha kul på jobbet är viktigt för oss. Vi har stort fokus på att måltiden ska vara en avkopplande stund för barnen. Pedagoger, rektor och medarbetarna i köket är engagerade i att måltiden ska bli så bra som möjligt. I vårt kök lagar vi maten från grunden och presenterar klimatsmart mat för våra elever, väljer råvaror med omsorg, tar fram nya recept och gör fina salladsbufféer. Vi vill locka till ätande och ser därför gärna att du trivs med att knyta kontakt med elever och pedagoger. Du kommer vara en av två kockar på plats i verksamheten och ingå i arbetslaget Hovsta, Närkes Kil och Björkhaga. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• laga, servera och presentera klimatsmarta luncher, inklusive specialkost
• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• planera produktion och göra inköp
• ansvar för matens kvalitet och utförande av egenkontroll
• aktivt bidra till utvecklingen av verksamhetens- och måltidens kvalitet
• aktivt arbeta med verksamhetens klimatmål och resultat
• samverka med skolan genom matråd och i aktiviteter rörande Generation Pep

Kompetenskrav


• kockutbildning
• flerårig erfarenhet som kock i storkök
• erfarenhet av att planera produktion och göra inköp digitalt

Vi söker dig som är flexibel, idérik och vill bidra med din kunskap till vår verksamhet. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor samt förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för barnen, deras matupplevelse och vår utveckling. Du är van att ta eget ansvar och har lätt för att samarbeta med andra. Det är även viktigt att du har en positiv inställning till att laga klimatsmarta måltider och är noggrann i ditt arbete för att uppnå kvalitet. I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med medarbetare och elever samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver. Rollen kräver god datorvana då du kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem med mera.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av att arbeta i digitala system, t.ex. Raindance eller Mashie
• erfarenhet av att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning
• erfarenhet av kök med restaurang/servering

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: 3 augusti eller enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Tjänsten är en semestertjänst.

Om arbetsplatsen
Björkhagaskolan är en F–3-skola med cirka 170 barn i verksamheten. Skolan ligger i Björkhaga i Örebros västra delar, centralt placerad i Björkhaga med trafikfri miljö och närhet till skog och grönområden. På skolan tillagar vi ca 250 portioner inkl. mat till förskolan som ligger i samma hus. Båda verksamheterna servar vi med mellanmål. Vi arbetar efter konceptet Smartare mat som är Örebro kommuns arbete för att minska matens klimat- och miljöpåverkan.

Björkhagaskolan har länge arbetat för elevers hälsa och är nu en certifierad Generation Pep skola 2022. Generation Pep är en organisation som arbetar med att sprida kunskap och skapa engagemang kring barn och ungdomars hälsa.

 Du kan läsa mer om vår skola och vårt kök här: Björkhagaskolan (orebro.se)

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 2 juni.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter