Kock till Brasserie Kerstin

Vi söker en kock till vår restaurang Brasserie Kerstin i Bruksvallarna. Tycker du om att laga mat från grunden? Gillar du att ta ansvar? Har du lätt för att samarbeta? Då kan du vara den vi söker.

Brasserie Kerstin är en mysig fjällkrog i Bruksvallarna och har etablerat sig som ett mycket populärt kvällshak för turister och bybor. Mottot är riktigt god mat lagad från grunden av lokala råvaror. Tanken är att servera fjällklassiker som t.ex. renfilé och röding men på nya spännande vis - en fjällkrog med tvist helt enkelt. Läs gärna mer på www.brasseriekerstin.se (http://www.brasseriekerstin.se) Instagram: @brasseriekerstin

Ditt ansvar innebär allt från inköp till schema- och menyplanering. Du bör kunna arbeta självständigt, vara kreativ, ansvarsfull och inspirerande mot medarbetare och gäster. Att arbeta över avdelningsgränserna, när så behövs, är något du anser vara en självklarhet. Det är en fördel om du är intresserad av friluftsliv och skidåkning.

Om jobbet som Kock

I rollen rollen som kock på Brasserie Kerstin innebär allt från inköp till schema- och menyplanering. Du bör kunna arbeta självständigt, vara kreativ, ansvarsfull och inspirerande mot medarbetare och gäster. Att arbeta över avdelningsgränserna, när så behövs, är något du anser vara en självklarhet. Det är en fördel om du är intresserad av friluftsliv och skidåkning.

Är du rätt för rollen som Kock?

Vi på Brasserie kerstin söker dig som har erfarenhet av arbete och utbildning som som Kock, du får gärna ha arbetat som kökschef eller souschef.

För att trivas hos oss är det viktigt att du gillar att jobba i team. Du bör ha en stort intresse av att jobba i serviceyrket, vara kreativ, ansvarsfull och inspirerande mot medarbetare och gäster. Att arbeta över avdelningsgränserna när så behövs är något du anser vara en självklarhet. Det är en stor fördel om du är intresserad av friluftsliv och gärna skidåkning. Att du vågar tänka utanför boxen. Dessutom har du en förmåga att identifiera problem och hittar lösningar.

Är du den vi söker?



På dessa sätt ansöker du till vårt team:

- https://bruksvallsliden.teamtailor.com/

- Skicka ett mejl till Isaak@bruksvallsliden.se. Isaak är vår personalansvarig och dessutom en stjärna på att svara på frågor. Glöm inte att bifoga ditt CV!

- Ring oss på 0684-20180

- besök oss på Myhrsvängen 5 i Bruksvallarna

Vi ser fram emot din ansökan!

Bra att veta:

Placeringsort: Bruksvallarna

Typ av anställning: säsongsanställning sommar 2023 med chans till förlängning över vintern.

Lön: enligt kollektivavtal

Om Hotell Bruksvallsliden

Hotell Bruksvallsliden är ett familjeägt hotell mitt i längdparadiset Bruksvallarna, ett mysigt hotell med 48 rum, hemtrevlig lobby och en restaurang välkänd för sina fantastiska måltider.

I vår verksamhet är vi mångfacetterade med restauranger, café, livsmedelsbutik, sportcenter och vår fantastiska våffelstuga uppe på kariknallen.

Rekrytering sker löpande.

Säsongsanställning med möjlighet till förlängning. Personalboende finns i begränsat antal.