Kock till Brattåsskolan 100 %

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för Mölndalsborna. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för skolvaktmästeri, fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Mer information finner du på vår hemsida, www.molndal.se




ARBETSUPPGIFTER

Vi söker nu en kock med nuvarande placering på Brattåsskolan. Brattåsskolan ligger i Kållered centrum, ca 15 min med tågpendeln från Göteborgs C. I köket arbetar 2 kockar och 1 ekonomibiträden. Tillsammans kommer ni att laga och servera mat till skolans 350 elever i åk f-5. Skolan serverar frukost, lunch och mellanmål. Vår strävan är att laga 85 % mat ifrån grunden.

Utöver det dagliga arbetet i köket krävs det att du som kock har ansvar för:
- inköp via Proceedo som är stadens beställarprogram
- har en bra struktur och logistik i köket
- god ekonomisk kunskap
- följa HACCP program
- utvecklar samarbetet med pedagoger och barnen på enheten


KVALIFIKATIONER
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende special- och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du ska vara flexibel, engagerad, kreativ och serviceinriktad. Du ser möjligheter och inte hinder och har god samarbetsförmåga med kollegor, kunder och barn på skolan. Det är viktigt att du är glad, utåtriktad och tycker om att arbeta för att barnen ska få måltiderna i fokus. För att vi ska kunna utveckla måltidsverksamheten är det viktigt att du kan bemöta både positiv och negativ feedback på ett bra sätt.

Då vi arbetar med kundbeställningar är det ett krav att du kan läsa och förstå beställningar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.



ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-10 10 29.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.


Inför rekryteringsarbetet ha vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.