Kock till Bromans skolrestaurang, Kostenheten

Mitt i Sverige, efter hälsingekusten, ligger Hudiksvalls kommun. Från Stockholm till Hudiksvall med snabbtåg är restiden 2,5 timmar och både Sundsvall och Gävle ligger inom ca en timmes restid med tåg. Här bor 37 000 glada hudikbor, varav 15 500 i Hudiksvalls tätort som för övrigt är en av Norrlands allra äldsta städer med en bevarad fiskarstad i centrum.
Vi söker en kock med stort engagemang, kompetens och vänligt bemötande som har elevernas behov i fokus dvs att laga god, vällagad och näringsriktig mat.



ARBETSUPPGIFTER
Köket tillagar och serverar lunch till skolans elever och personal, ca 1400 portioner. Dessutom tillagas frukost till försäljning. Man arbetar i ett team och alla arbetsuppgifter i ett storkök förekommer, du är även behjälplig med viss fakturahantering och inköp.

KVALIFIKATIONER
Du ska ha stort intresse och engagemang för bra mat till ungdomar. Du ska ha kockutbildning minst gymnasienivå eller motsvarande. Du är väl insatt i HACCP och egenkontroll och vet vikten av detta. Du har goda kunskaper i matlagning, vegetarisk mat, bakning och specialkost. Meriterande är om du har ett stort intresse av miljö- och klimatsmart tänk inom kök. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och att du är stresstålig, flexibel och serviceinriktad. Du ska självklart följa de policys som är antagna för verksamheten. Datavana. Vi ser gärna att du som kock kan ta initiativ till utveckling av verksamheten.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Hudiksvalls kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Läs mer om Hudiksvalls kommun på vår hemsida www.hudiksvall.se
Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Hudiksvalls kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.