Kock till Brunnskolan

Har du ett passionerat intresse för mat och god service? Tycker du att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen och inför elever? Gott teamarbete och laganda är en av våra nycklar till framgång. Låter detta som en tjänst för dig, är du välkommen att söka tjänsten som kock till Brunnsskolan!

Om tjänsten
Brunnsskolans kök är en F-6 skola och i vårt kök tillagas det varje dag ca 500 portioner till elever och personal. Varje dag serveras två varmrätter, varav en vegetarisk rätt. Menyn är varierad och erbjuder allt från klassisk husmanskost till modernare rätter. Till måltiden finns även en säsongsanpassad salladsbuffé, bröd och dryck. Vi lagar mat från grunden och presenterar klimatsmart mat för våra grundskoleelever, både i restaurangen och i klassrummen. För oss är det viktigt att vi tänker klimatsmart både vid inköp och matlagning men även vid presentation av maten i restaurangen och inför eleverna.

Du kommer ingå i en arbetsgrupp tillsammans med tre andra erfarna kockar, samt en kökschef som är på plats någon gång i veckan i verksamheten där ni fördelar arbetsuppgifterna mellan varandra. Vårt goda teamarbete, lagandan och att vi kan ha roligt tillsammans är en av våra nycklar till framgång!

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• laga, servera och presentera klimatsmarta luncher anpassade för respektive målgrupp
• utveckla och erbjuda förstklassiga måltider
• planera produktion och göra inköp
• genomföra egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Kompetenskrav

• kockutbildning
• flerårig erfarenhet av arbete som kock
• erfarenhet av att planera produktion
• erfarenhet av att laga specialkost

Du är serviceinriktad och tycker om att leverera lösningar. Vidare ser vi att du har ett flexibelt förhållningssätt och kan ta egna initiativ utifrån verksamhetens behov. Du har en god samarbetsförmåga och är tydlig i din kommunikation med andra. I din roll som kock lägger vi även stor vikt vid att du är självgående och mån om att leva upp till god kvalitetsstandard.

Vidare behärskar du det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med personal och besökare, samt dokumentera det som verksamheten kräver. Du har god datavana då arbetet innefattar dokumentation och inköp.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av arbete som kock i storkök
• erfarenhet av att laga vegetarisk mat
• erfarenhet av att göra digitala inköp
• erfarenhet av verksamhetssystemen Mashie och Raindance

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 75%

Tillträde: 1 februari eller enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
Brunnsskolan F-6 är en intraprenad och övningsskola med ca 470 elever och 63 personal. Den är belägen i Adolfsberg, sydöstra delen av Örebro, där den har ett fint läge med närhet till natur, parker och kommunikation.

Läs mer om vår skola här: www.orebro.se/brunnsskolan

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 2 december.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter