OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Som kock på Coor kan du förändra menyn ofta och sätta din prägel på rätterna. Du får möjlighet att utveckla ditt hantverk och kombinera råvaror på ett kreativt sätt, med en hållbar framtid i sikte.
Hos oss välkomnas idéer, initiativ och nya smarta sätt att göra saker på. Dessutom jobbar du dagtid och kan självklart luta dig mot trygga anställningsvillkor.
Coor driver restauranger i egen regi och vår ambition är att var ledande i att skapa helhetsupplevelser kring mat och dryck – från restaurangmiljön och njutningen till hållbarheten och hälsan. På Coor värdesätter vi ett lokalt entreprenörskap där den enskilda restaurangen ges stor frihet att utforma verksamhetens inriktning. Vill du vara med och bidra och vara den som gör skillnad på riktigt?
Om rollen
Vi ska nu utöka vårt team med en kock till vårt storkök som vill vara med och bidra till en fortsatt utveckling av vår verksamhet hos ett av våra prestigeuppdrag i centrala Stockholm. Här finns en variation i matlagningen och det blir allt från enklare luncher till finare banketter.
Som kock arbetar du mestadels i varmköket samtidigt som har ett tätt samarbete med övrig kökspersonal samt ansvarig för caféet och catering. Utöver dina dagliga arbetsuppgifter som innebär att förbereda och tillaga maten till lunchrestaurangen så arbetar vi över gränser och stöttar varandra i verksamheten.
Exempel på ansvarsområden och arbetsuppgifter:
• Förbereda och tillaga maten i köket till lunchrestaurangen
• Samarbeta tätt ihop med övrig kökspersonal samt café och catering
• Vara synlig, närvarande och aktiv i verksamheten samt säkerställa att vi levererar en hög kvalitets- och servicenivå gentemot våra gäster
• Delta i utveckling och förbättring av verksamheterna tillsammans med dina kollegor
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering i centrala Stockholm. Du kommer främst att arbeta dagtid på vardagar mellan kl. 07-16 men enstaka kvällar kan förekomma.
Denna tjänst är säkerhetsklassad och säkerhetsprövning med registerkontroll kommer att genomföras innan en anställning kan erbjudas i enlighet med säkerhetsskyddslagen. Den särskilda säkerhetsbedömningen görs genom säkerhetsprövningssamtal och inhämtning av lagakraftvunna domar från alla svenska domstolar.
Vår kandidat
För att lyckas i rollen ser vi att du har en kockutbildning med inriktning mot varmkök och har arbetat som kock i minst tre år, varav minst ett år i ett storkök. Som kock har du ett brinnande intresse för matlagning och dess råvaror samt är trygg i dina kökskunskaper. Du talar och förstår svenska obehindrat och har god kunskap inom branschens hygienregler. Vi ser positivt på vidareutbildningar eller erfarenhet inom HACCP, hälsa och hållbarhet.
Din personlighet
Mat är din stora passion och du brinner för att skapa och utveckla nya måltidsupplevelser på ett ekonomiskt och hållbart sätt. Vi ser att du har en god känsla för det kreativa, är prestigelös och har en hög servicekänsla. Vidare ser vi att du är självgående med en hög ansvarskänsla och förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Eftersom vårt team präglas av en stark service och laganda ser vi självklart att du har lätt för att samarbeta och aktivt bidrar till en arbetsplats med god stämning.
Vi erbjuder
Kulturen på Coor kännetecknas av en öppen, prestigelös och välkomnande atmosfär och vi arbetar aktivt med att säkerställa en god arbetsmiljö. Coor erbjuder en trygg, säker och trivsam arbetsplats med en lön enligt kollektivavtal, pension, försäkringar samt andra förmåner som utbildningar friskvårdsbidrag och föräldralön. För dig som nyanställd har vi ett introduktionsprogram för att du ska få en så bra start som möjligt på din nya arbetsplats. Vi arbetar aktivt med kompetens- och karriärsutveckling för att du ska få möjlighet att utvecklas och därmed nyttja din fulla potential. Då Coor är ett stort och expansivt företag finns möjligheter till utveckling både inom denna arbetsgrupp såväl som inom andra delar av verksamheten.
Kontaktuppgifter och övrig information
Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan därmed tillsättas innan sista ansökningsdag så vänta inte med din ansökan. OBS - vi tar inte emot ansökningar via mail, tjänsten söker du på vår hemsida.
Vid frågor om rollen vänligen kontakta rekryterande chef Johanna Rosin på johanna.rosin@coor.com
Vi ser fram emot att höra från dig!
Om Coor
Vi vet att magi skapas i mötet mellan olika bakgrunder, kompetenser och personligheter. Vi ser detta varje dag. Totalt är vi över 12 000 medarbetare och tillsammans kan vi åstadkomma mycket. Kom och gör oss bättre utfrån vem du är. För oss på Coor är du skillnaden.
Under 2022 blev Coor utnämnda till att vara det mest jämställda företaget i Sverige enligt SHE Index powered by EY och vi är fortsatt ett karriärföretag enligt Karriärföretagen.
#tipsaCoor
Kontaktpersoner på detta företaget
Gruppchef Mikael Larsson
08-55396181
0730-684058
Coor Service Management
Johanna Lindstedt
08-7642532
Marcus Kahanek
011-194354