Kock till dieten, Vidablick

Välkommen till den moderna kurorten Ronneby. Här kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har drygt 28 000 invånare och ligger attraktivt mellan skog och hav. Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.

Inom kommunen jobbar 2 500 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare.

I Ronneby satsar vi på maten med ekologiskt och klimatsmart som ett naturligt inslag på menyn. Vi vill servera säsongsanpassad , genomtänkt och varierad mat gjord på färska råvaror med hög kvatlitet.

Vi vill göra ett positivt avtryck - Vill du vara med?


ARBETSUPPGIFTER
På Vidablick lagar och serverar vi ca 450 portioner till våra boende och hemmaboende. I arbetsuppgifterna ingår daglig matlagning av special- och dietkoster, kvalitétssäkring av maten, beställningar och egenkontroll samt övriga sysslor som städning, packning och disk. Det ingår även att utveckla verksamheten, bidra till en god arbetsmiljö och att se till att uppsatta mål och riktlinjer följs. Du kommer vara en del i ett team som består av 12 personer.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för mat och som har kunskap och erfarenhet av att laga mat från grunden. Du ska ha utbildning i special- eller dietkost eller har erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har känsla för service och kan ta ett stort ansvar. Du behöver vara självgående samtidigt som du kan arbeta i team. Du ska ha kunskaper i relevant lagstiftning, egenkontroll och köksekonomi. Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som är utbildad kock och har arbetat med special- eller dietkost och har goda kunskaper i storköksproduktion.

ÖVRIGT
Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Ronneby kommun samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande vill vi att du ansöker via den digitala länken.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.