Kock till Ersta terrass

Ersta konferens, hotell & terrass är en mötesplats där kundens behov och önskemål får styra. Det är varken det centrala läget, den stilla omgivningen eller de vackra lokalerna som gör oss unika men det tillsammans med våra vänliga medarbetare, vår historia och det faktum att all vår vinst går till att stödja våra sociala verksamheter gör oss helt enastående. Ersta konferens, hotell & terrass är en del av Ersta diakoni.

Ersta diakoni är Sveriges största idéburna aktör som bedriver sjukvård, socialt arbete, utbildning och forskning professionellt och non-profit.

ARBETSUPPGIFTER
Dina arbetsuppgifter kommer att bestå av sedvanliga köksuppgifter och tillsammans med enhetschefen höja kvalitet, gästnöjdhet och driva vårt kök framåt.

På Ersta terrass serverar vi dagens lunch, konferensluncher och affärsluncher. Vi har även festvåningsverksamhet, bröllop, fester, företagsevent, minnesstunder och konferensmiddagar.

Vi ser att du kan arbeta både självständigt och i grupp, vara delaktig i planering och genomförande av våra olika evenemang, beställning av varor, vara behjälplig med menykomponering och att du har god kännedom om rådande bestämmelser angående livsmedelssäkerhet.

KVALIFIKATIONER
• Vi söker dig som brinner för modern mat, både när det gäller råvaror och tillagningstekniker.
• Du ska ha minst 5 års dokumenterad erfarenhet och gärna ha arbetat med både festvåning och a la carte. Du kan kommunicera bra på både svenska och engelska i tal och skrift.
• Meriterande om du har intresse och kunskap om vegetarisk och vegansk matlagning.
• Som person är du stresstålig, noggrann och har lätt för att samarbeta.

Det finns möjlighet att hyra lägenhet i samband med anställning.
Arbetstiden är förlagd både dagtid, kvällstid och helger.

ÖVRIGT
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt personuppgiftslagen.

Varmt välkommen med din ansökan!