Kock till fagerhultskolan

Välkommen till Härryda kommun, en arbetsplats med 3000 anställda i en bredd av viktiga verksamheter. Våra ledord mod, nytänkande och handlingskraft inspirerar oss när vi varje dag levererar tjänster med god service och kvalitet. Härryda kommun ligger mellan Göteborg och Borås med Landvetter flygplats mitt i kommunen.

Vi söker dig som med engagemang och delaktighet vill vara med att hitta lösningar som också håller för kommande generationer. Härryda kommun - här vågar vi!  

Måltidsservice i Härryda kommun ansvarar för maten i våra förskolor, skolor och äldreboenden. Tillsammans är vi ca 140 anställda som producerar och serverar ca 8600 måltider per dag.

För oss är det viktigt att arbeta i nära samverkan med skolans personal för att gästerna ska få en så bra måltidsupplevelse som möjligt. God mat och måltidsglädje är förutsättningar för gästens välbefinnande och lärande. Måltidsservice arbetar med stort miljöengagemang och är sedan 2013 miljödiplomerade. Att tänka klimatsmart och långsiktigt hållbart är ett självklart förhållningsätt i våra verksamheter.

Nu söker Måltidsservice två engagerade kockar med driv och brinnande intresse av att laga goda och spännande hållbara måltider. Fagerhultskolan öppnar till höstterminen 2021, är en nybyggd grundskola för 450 elever i årskurs 4–9 och ligger i natursköna Hindås. Tjänsterna är tillsvidareanställningar på 100 %, semesteranställning.

ARBETSUPPGIFTER
Här får du chansen att vara med att utveckla en modern skolmåltid och tänka nytt! Vi kommer arbeta med flervalsmodellen med fokus på grön gastronomi. Vi vill frångå det traditionella sättet att servera skolmåltider på och varje dag erbjuda flera alternativ så valmöjligheterna för gästerna ökar på ett sätt att det även inkluderar de med avvikande kost. Alla gäster ska kunna hitta och välja något man tycker om, varje dag.

En välutrustad bageridel är tänkt att möjliggöra bakning i större variation och volymer. Här ska allt bröd bakas på plats från frukostfrallor, knäckebröd till lunchbaguetter och hamburgerbröd. Doft och smak av nybakt bröd är kvalitetshöjande men också en viktig del i ett hållbart miljöarbete. Genom en mer storskalig brödproduktion ges möjlighet att erbjuda hembakt till våra gäster vid andra verksamheter i närområdet som idag saknar egna förutsättningar att baka.

Som kock hos oss ingår du i ett team där vi hjälps åt med alla förekommande arbetsuppgifter i köket. Det innebär att du måste vara flexibel att rotera arbetsuppgifter med dina kollegor, och när behov uppstår vara behjälplig i andra kök. Vårt uppdrag är tydligt med fokus på våra kunder och ett gott bemötande

KVALIFIKATIONER
Du som söker har kockutbildning eller annan utbildning/erfarenhet som vi bedömer likvärdig. Du drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa där du känner glädje av att leverera näringsriktig och vällagad mat. Vi ser gärna att du har flerårig vana från storhushåll och/eller restaurang och det är meriterande om du har erfarenhet av bakning i större volymer. Som person är du flexibel och har god samarbetsförmåga. Du har förmåga att ta ansvar och har en serviceinriktad inställning.
Social kompetens, hög stresstålighet och positivt förhållningsätt ser vi som självklara egenskaper. God datorvana och erfarenhet av administrativt arbete är ett plus. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

För att erhålla anställning ska utdrag ur Polisens belastningsregister uppvisas.

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

I första hand ser vi att du söker tjänsten viavårt rekryteringssystem. Behöver du teknisk hjälp med att söka tjänsten i rekryteringssystemet? Kontakta Visma Recruit kundservice på tel: 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en allmän handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.