Kock till Fjällbackens kök

Åre är en av Sveriges mest kända turistorter. Vi på Åre kommun skapar förutsättningar för att alla som bor eller vistas här kan förverkliga sina drömmar. Vi ser till att det där självklara fungerar: att våra barn har det bra i skolan, att vägarna är välplogade och att våra äldre har en meningsfull tillvaro. Men vi nöjer oss inte där. Tillsammans tar vi hela tiden nya steg mot en hållbar framtid.

Dynamik, service och bemötande är en given del i vår vardag. I vår storslagna fjällmiljö samsas förväntansfulla skidåkare med jordnära livskonstnärer. Det finns plats för dig också.

I Åre kommun arbetar vi utifrån värdegrunden att vi är professionella, respektfulla och lyhörda.

Måltidsenheten i Åre kommun lagar och serverar mat på förskolor, skolor och särskilda boenden inom hemvården. Inom kommunen finns både tillagningskök och mottagningskök. Måltidsenheten har även uppdrag inom lokalvård på en del förskolor. Nu söker vi kock till Fjällbackens kök i Undersåker.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock ansvarar du för förberedelse, tillagning och servering av rätter med hög kvalité. Tillagning sker till största delen från grunden. Du får laga och servera mat med råvaror av hög kvalité. 50% av livsmedlen är KRAV, ekologiska, MSC-märkta, fairtrade eller närproducerade. Vi väljer alltid 100% svenskt kött och svenska köttprodukter. Arbetstiden är måndag-fredag.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock och har utbildning i HACCP/egenkontroll. Som person har du lätt för att samarbeta med andra och bidra till ett glatt arbetsklimat och en effektiv arbetsgrupp. Som person är du serviceinriktad har en positiv attityd. Du behärskar svenska i tal och skrift.

Det är meriterande om du har god datavana samt att du har tidigare erfarenhet från att arbeta med offentliga måltider. Har du erfarenhet från kostdataprogrammet MASHIE eller motsvarande så är det också meriterande.