Kock till Förskola

Rosa Tornets Montessoriförskola är ett väletablerat föräldrakooperativ, som startades 1988. Sedan 10 år tillbaka finns vi i nybyggda lokaler på Råbylund. Här finns 72 barn fördelat på fyra avdelningar och 17 anställda. Förutom pedagogerna som arbetar i barngrupperna finns rektor och kock på förskolan. Vår kock som arbetat hos oss i över 10 år har nu sagt upp sin tjänst för att pröva något nytt och därför söker vi ny personal. Vi behöver en erfaren ansvarig kock med intresse för hälsosam mat. Du kommer att ta ett helhetsansvar för köket och samtliga måltider för 72 barn och 19 vuxna samt laga hälsosam och näringsriktig mat från grunden.
Du behöver vara självgående, ansvara för disk, varubeställningar och egen kontroll program samt bidra till en positiv dialog mellan alla avdelningar. Du får möjlighet att styra menyer själv, planera ditt eget arbete och implementera egna ideer lokalt och i större perspektiv inom våra riktlinjer.
Våra måltider har som ambition att vara högkvalitativa, näringsrika och varierade. Vi har ett hållbarhetstänk och arbetar aktivt för att ta tillvara råvarorna på bästa sätt. Utöver detta delar du våra tankar kring vikten av att värna om barnens hälsa och välmående, bland annat genom att aktivt arbeta med närodlade, ekologiska produkter. Vi är även en sockerfri förskola. Arbetet utförs i fina lokaler och i ett arbetsmiljöanpassat och välutrustat kök där allt finns tillgängligt.
Hos oss har du ett helhetsansvar för all hygienen i köket, disken och kvaliteten på de måltider som serveras på förskolan, vilket du tar på största allvar. Att erbjuda våra elever och personal det "lilla extra" i din matlagning är precis det vi vill ha och är vana vid.
Detta behöver vi av dig
Du behöver vara självgående och brinna för matlagning med god varierad hälsosam mat. Du vill leverera mat med siktet högt ställt och med en positiv inställning. Att arbeta hos oss innebär att du är en del av hela vår verksamhet. Du är en viktig kollega för att alla på förskolan därför är det bra att du kan arbeta självständigt, samarbeta och är social. God svenska är ett krav.
Du är kock utbildad eller har annan lämplig utbildnings som vi bedömer som lämplig.
Du måste ha en god kännedom om allergier, specialkost, näringslära och du måste kunna sköta din budget inom de ramar som finns uppsatta. Du sköter alla beställningar av varor till förskolan som rör köket samt visst förbrukningsmaterial.
Grundläggande kunskaper inom datorer är ett måste.
Arbetsuppgifter
Du kommer att ansvara för planering och utförande av luncher, mellanmål, frukost samt fika till olika möten samt mat till all personal vid en del studiedagar. Samarbete med föräldragrupper inför olika fixardagar på förskolan. Du ansvarar för all specialmat, allergier samt uppföljning och egenkontroller. Du ska ha goda kunskaper i att skapa bra rutiner runt alla de styrdokument och regler som vi måste förhålla oss till när det gäller livsmedels hantering. All städning av köket, kylar och övriga köksutrymmen skall skötas enligt HACCP.


Detta erbjuder vi dig
En riktigt bra arbetsplats med en massa härliga kollegor som ser dig som en självklar del i arbetslaget. Vi har kollektivavtal med Almega samt att vi har en kollektivavtalad tjänstepension genom Collectum vilket ger dig som anställd hos oss trygghet både under och efter arbetslivet.
Vi är en friskola med stabil ekonomi och vi har möjlighet att själva bestämma vilka leverantörer vi vill arbeta med. Vi satsar på vår personal och hos oss har du som fast anställd friskvårdsbidrag, möjlighet att semesterväxla, du får en extra semestervecka när du fyllt 40år och ytterligare 2 dagar till när du fyllt 50år. Förskolan brukar kunna hålla helt stängt under 2 veckor på sommaren då all personal är lediga. Utöver detta erbjuder vi kurser och fortbildning till all personal. Vi använder oss av en cateringfirma när vår kock har semester eller är sjuk. Kaffe, viss fika och mat ingår när du arbetar hos oss. Du kommer att gå parallellt med vår nuvarande kock för att på bästa sätt lära känna din nya arbetsplats innan hon slutar.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6månaders provanställning tillträde enligt överenskommelse.
Intervjuer sker fortlöpande.
Välkommen med din ansökan på e-post till: rektor@rosatornetilund.se
Kontaktpersoner: Madeleine Dietrich Rektor,
Mail: rektor@rosatornetilund.se