Kock till förskoleförvaltningen

Göteborgs Stads förskoleförvaltning omfattar cirka 390 kommunala förskolor och 179 fristående förskolor med cirka 30 000 barn. Förvaltningen har cirka 7 000 medarbetare som tillsammans arbetar med barnens lärande och utveckling i centrum. Förskoleförvaltningen söker dig som vill vara med att utveckla förskolan utifrån våra gemensamma inriktningar:

- Förskolan lägger grunden för barnens fortsatta utbildning
- En rolig trygg och lärorik förskola för alla barn
- Vi utvecklar förskolan tillsammans
- Vi satsar mer där det behövs mest

Hos oss ger du barnen möjligheter till en bra framtid, varje dag! Välkommen till världens viktigaste jobb. Du är Göteborg.

Följ gärna vår resa på LinkedIn: https://se.linkedin.com/company/f%C3%B6rskolef%C3%B6rvaltningen-g%C3%B6teborgs-stad

ARBETSUPPGIFTER
Är du kock och vill ha ett roligt omväxlande arbete där du gör skillnad för våra matgäster och miljön? Då kan det vara dig vi söker till tjänsten som kock på ett av våra centralkök i förskoleförvaltningen.

Vi på Intern service levererar måltids- och lokalvårdsservice till förskolorna inom förvaltningen. Vi står för ett gott bemötande och arbetar för att uppnå en god kvalitét på vår leverans. Vårt arbete gör skillnad och vi söker dig som vill vara med på vår resa mot att barnen ska få en så god lärandemiljö som möjligt!

I tjänsten som kock på vårt centralkök lagar du, tillsammans med dina kollegor, goda och näringsriktiga måltider till förskolans barn och pedagoger varje dag. I centralköket tillagas lunch inklusive specialkost som levereras till våra förskolor tillsammans med frukost- och mellanmålsvaror. I tjänsten ingår också arbetsuppgifter så som att diska, städa och att packa upp varor. Arbetet innebär också att arbeta i digitalt måltidssystem samt att utföra, dokumentera enhetens egenkontroll enligt arbetsmetoden HACCP och att följa våra övriga styrdokument. I det dagliga arbetet ska du bidra till utveckling och ständigt arbeta med att förbättra vår leverans till vår målgrupp.

Som kock hos oss har du fokus på hållbarhet och att jobba med miljömåltider. För oss i Göteborgs Stad innebär miljömåltider bland annat att vi serverar en hög andel vegetariska måltider, säsongsanpassar våra menyer och strävar efter att minska matsvinnet och ta tillvara på rester.

Arbetet utförs dagtid måndag till fredag.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med goda kunskaper inom specialkost och vegetarisk matlagning. Du har erfarenhet av att arbeta med egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering. Det är meriterande för tjänsten om du har erfarenhet av arbete inom storkök och har tidigare erfarenhet av att tillaga mat som passar vår målgrupp.

Du hanterar det svenska språket med enkelhet, både skriftligt och muntligt och du har goda IT-kunskaper.

Då arbetet ställer höga krav på att samarbeta och kommunicera med kollegor, pedagoger samt övrig personal inom förskolan är det av vikt att du är samarbetsinriktad och kommunikativ. Du är ansvarstagande, flexibel och genom att du förstår helheten kan vi tillsammans leverera bästa service samt kvalitet till våra matgäster.

ÖVRIGT
Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.