Kock till förskoleförvaltningen, Centrum

Göteborgs Stads förskoleförvaltning omfattar cirka 390 kommunala förskolor och 179 fristående förskolor med cirka 30 000 barn. Förvaltningen har ca 6 000 medarbetare som tillsammans arbetar med barnens lärande och utveckling i centrum. Förskoleförvaltningen söker dig som vill vara med att utveckla förskolan utifrån våra gemensamma inriktningar:

Förskolan lägger grunden för barnens fortsatta utbildning
En rolig trygg och lärorik förskola för alla barn
Vi utvecklar förskolan tillsammans
Vi satsar mer där det behövs mest


ARBETSUPPGIFTER
Är du kock och vill ha ett roligt och omväxlande arbete där du gör skillnad? Då kan det vara dig vi söker till förskoleförvaltningen, Centrum.

På Levgrensvägens förskola lagar du goda, näringsriktiga, och individanpassade måltider dagligen till cirka 240 gäster totalt, var av 120 portioner skickas till tre förskolor. Arbetet i köket innebär att förbereda och laga frukost, lunch, mellanmål och specialkost.

Du säkerställer att våra gäster får en positiv måltidsupplevelse. I dina arbetsuppgifter ingår planering och tillagning av mat till förskolebarnen, specialkost, salladsbuffé, brödbakning och servering av goda och näringsriktiga måltider.

Diskhantering, städning och ta hand om varor ingår också i uppdraget. Arbetet innebär även att utföra och dokumentera enhetens egenkontroll enligt arbetsmetoden HACCP. I uppdraget ingår även viss administration, vilket innebär hantering av e-post, möten via Teams, inköps- och beställningssystem samt kostdatasystem som används i verksamheten. I det dagliga arbetet ska du bidra till att utveckla verksamheten och se till att riktlinjer följs.

För att trivas i ditt uppdrag är det viktigt att du besitter samarbetsförmåga, då du kommer att vara en del av ett engagerat och professionellt team. Utöver dina kollegor kommer du även att samverka med andra såsom med externa leverantörer, pedagoger samt övrig personal inom förskolan.

Tjänsten är ett vikariat fram till mars 2022. Arbetstiden är schemalagd måndag till fredag med start klockan 07:00.

Du får möjlighet att ta eget ansvar i ett engagerande arbete, möta många människor, knyta kontakter och skaffa dig goda erfarenheter.

Välkommen med din ansökan!

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning och dokumenterat yrkeserfarenhet som kock inom storkök eller restaurang. Du har kunskap och erfarenhet av specialkost och vegetarisk matlagning. Vidare har du erfarenhet av att arbeta med egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering. Du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt tillräckliga IT-kunskaper för att administrera beställningar. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbetat med miljömåltider.

Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att framföra lösningar. Du är mån om att ta reda på vilka förväntningar som finns hos uppdragsgivare och andra intressenter samt följer upp att dessa införlivas. Du är balanserad, positiv och observant i ditt kundbemötande.

Du har förmåga att arbeta tillsammans med andra för att utföra uppgifter och nå mål. Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du förstår det gemensamma uppdraget, agerar utifrån det och bidrar till helheten.

Du agerar på egen hand utifrån vad situationen kräver utan att behöva stöd av andra. Du har förmåga att ta självständiga beslut inom ramen för ditt uppdrag.

Du upprättar tydliga mål och planerar aktiviteter i god tid. Du använder tiden effektivt och arbetar systematiskt, organiserat och metodiskt. Du ser till att arbetet slutförs och följer upp resultatet.

ÖVRIGT
Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.