Kock till förskoleförvaltningen Hisingen

Göteborgs Stads Förskoleförvaltning ansvarar för utbildning och omsorg för cirka 25 000 barn i närmare 360 kommunala förskolor. Förvaltningen har cirka 8 900 medarbetare som tillsammans arbetar med barnens lärande och utveckling i centrum. Förskoleförvaltningen söker dig som vill vara med att utveckla en trygg och lärorik förskola för alla barn.
Hos oss ger du barnen möjligheter till en bra framtid, varje dag! Välkommen till världens viktigaste jobb. Du är Göteborg.

Följ gärna vår resa på LinkedIn: https://se.linkedin.com/company/f%C3%B6rskolef%C3%B6rvaltningen-g%C3%B6teborgs-stad

ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för mat och människor och vill bidra till den bästa servicen, kvaliteten och utvecklingen för våra barn? Då kan det här uppdraget vara något för dig!

Måltidsservice inom Förskoleförvaltningen tillagar och distribuerar mat till alla 400 förskolor i Göteborgs Stad. Vi stödjer kärnverksamheten genom att tillhandahålla god, säker, näringsriktig och hållbar mat. Servicen omfattar måltiderna frukost, lunch och mellanmål där måltidsservice bidrar till att våra barn får en positiv måltidsupplevelse varje dag.

Vi söker nu två engagerade och matglada kockar som lagar god och näringsriktig mat från grunden, med fokus på våra små gäster på Hisingen. Tjänsterna är på två olika förskolor i Torslanda där du arbetar själv i tillagningskök som dagligen lagar och serverar cirka 120 portioner lunch samt frukost och mellanmål. Den ena tjänsten är placerad på förskolan Låssbyvägen 55 och den andra tjänsten är på Lillebyvägen 9 förskola.

Som kock ansvarar du för att följa våra gemensamma riktlinjer, utbud och arbetsrutiner för det dagliga arbetet i köket. Du säkerställer att våra gäster får näringsrik och god mat samtidigt som du ger dem en positiv måltidsupplevelse, till exempel genom att jobba med måltidspedagogik. I arbetet ingår att tillaga och servera goda måltider, tillagning av specialkost, diskhantering, egenkontroll och att hålla rent och snyggt i köket. Vi har som mål att all mat lagas från grunden och att köket har höga ambitioner. Då köket ligger i en förskola kommer du att ha direktkontakt med barn och pedagoger i matsal eller på avdelningar.

Arbetet utförs dagtid, helgfri måndag till fredag.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med minst två års erfarenhet av arbete som kock. Du har kunskap och erfarenhet av att utföra egenkontroll och dokumentera enligt HACCP. Det är också ett krav att ha god kunskap och erfarenhet av tillagning av specialkost samt vegetarisk mat. Du har tillräckliga datorkunskaper för hantering av personalsystem, e-post, kostdatasystem och inköpssystem samt du behärskar svenska språket i tal och skrift. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av inköp och erfarenhet från arbete som kock i offentlig verksamhet.

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning till våra förskolebarn. Du är social, serviceinriktad, strukturerad och har god samarbetsförmåga. Du har lätt för att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information och är självständig i ditt arbete. Vi vill att du som person har en öppen och positiv attityd, är lyhörd och förstår barnens behov. Vi arbetar tillsammans med barn och pedagoger för att utveckla måltiden utifrån de mål och krav som finns i verksamheten. Du ser möjlighet till förändringar och skapar situationer där nya idéer och förslag kan utvecklas.

Välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
I denna rekryteringsprocess används urvalsfrågor som ett verktyg för att göra ett första urval. Det innebär att du inte ska bifoga ett personligt brev.

Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.