Kock till förskolekök

Unika möjligheter – helt naturligt!

Vill du göra skillnad och bidra till våra barns smak- och matupplevelser? Nu finns det möjlighet att få arbeta som kock i ett av våra förskolekök eller skolkök. Ta nu chansen och sök!

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Måltiderna är en betydelsefull del av dagen både för barn och unga i skolan och äldre inom vår omsorg. I skolan ger måltiden en möjlighet till att väcka barns och ungas intresse för smaker, råvaror och hållbar utveckling. Till våra äldre vill vi ge goda vällagade måltider som förgyller vardagen. 

Vi söker nu kockar till till våra kök inom kostenheten. Ett av köken är på förskolan Måsen som har cirka 60 barn fördelat på tre avdelningar. Barnen som går där erbjuds frukost, lunch, mellanmål och specialkost. Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet. Det finns också ytterligare ett vikariat som kock i förskole eller skolkök.

Arbetsuppgifter
Arbetet som kock är mycket varierande och innebär arbete i de större tillredningsköken (skolor eller äldreboende) samt i de mindre köken på kommunens förskolor. Huvuduppgiften är tillagning och förberedelser av måltider inklusive specialdieter. Arbetsuppgifter som varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning ingår.

Måltiderna är en betydelsefull del av dagen och du bidrar till att barnen finner en glädje och nyfikenhet kring maten. Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen att få arbeta i kommunens tillagningskök på skola, äldreomsorg eller andra förskolor.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• Datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person är du van att ta eget ansvar. Du kan planera, prioritera samt har god organisationsförmåga i ditt arbete. Du gillar att ge service: har intresse och förmåga att tillmötesgå andra samt är lösningsinriktad. Du kommer ofta med nya idéer som du kan omsätta i praktiken. När planeringen eller andra omständigheter ändras kan du snabbt ställa om och ser snabbt möjligheterna och hittar lösningar på uppkomna situationer. Som kollega är du samarbetsinriktad är lyhörd och smidig i ditt sätt att relatera och kommunicera med andra. I arbetet som kock är du en naturlig referenspunkt för andra och skapar engagemang och delaktighet i ditt team i köket.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning, 6 månader

Sysselsättningsgrad: Deltid

Antal lediga befattningar: 1-2 

Ref. nr: BUN/2023/0132/023

Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn – skärgårdens pärla, en unik plats i Stockholms län.
Hos oss är det nära till samverkan, påverkan och beslut och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande.

Vi erbjuder fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel, friskvårdstimme alternativt friskvårdspeng och gratis medlemskap i personalföreningen. Personalföreningen drivs av personalen och via dem har du möjlighet att hyra fjällstuga och stuga i skärgården och delta i olika aktiviteter.

För dig som väljer att bo här finns naturen runt hörnet och det mesta på gång- och cykelavstånd. Kommunen har även ett mycket rikt och utbrett föreningsliv som riktar sig till både stora och små.

Välkommen med din ansökan!