KOCK TILL FRIDHEMSGÅRDEN

Laholms kommun arbetar för att vara en utvecklande professionell service- och myndighetsorganisation. Ledorden i arbetet är glädje, mod, delaktighet, engagemang och gott föredöme. Vi erbjuder ett utvecklande arbete och friskvård i olika former samt tillämpar rökfri arbetstid.

Vi verkar för att alla medarbetare ska ha lika rättigheter och möjligheter och vi välkomnar alla sökande oavsett kön, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning.

KOCK TILL FRIDHEMSGÅRDEN

Köket på Fridhemsgårdens äldreboende lagar mat till ca 60 gäster, boende och gäster i restaurangen samt 30 matdistributioner. I vårt uppdrag ingår tydlig kundfokus genom professionellt bemötande och god service. Tillagningen av maten är god svensk husmanskost, med brödbak samt bakverk och tillagning från grunden. För att kunna tillgodose alla våra gästers behov lagar vi mycket konsistensanpassad mat men även andra specialkoster. Som kock hos oss ingår du i ett team där vi hjälps åt med alla förekommande arbetsuppgifter i köket.

Arbetsbeskrivning
Utöver tillagning av maten ingår i arbetsuppgifterna att följa HACCP program som säkerställer hygien och kvalitén på vår produktion och medverka i framtagande av matsedel. Du kommer även att vara delaktig i att utveckla samarbetet med övrig personal på enheten, vad gäller kvalitetsarbetet.

Tjänsten vi erbjuder innebär helgtjänstgöring varannan helg.

Kvalifikationer
Treårig kockutbildning, eller annan motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. Du ska ha stor kunskap avseende konsistensanpassad och andra specialkoster samt god datavana. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök med äldreomsorgsinriktning.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du är flexibel, engagerad, kreativ, serviceinriktad och ser möjligheter. Du har god samarbetsförmåga och arbetar strukturerat med god logistik. Du är van att arbeta självständigt och tar ansvar. Som person är du glad, utåtriktad och tycker om att arbeta med äldre. Vi ser gärna att du kunskaper inom kosttdataprogrammet Mashie.


Vi ser gärna att du bifogar personligt brev, cv och vi påbörjar rekryteringsprocessen i takt med att ansökningarna kommer in.

Övriga upplysningar
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning


Information till annonssäljare
Laholms kommun önskar för närvarande ingen ytterligare annonsering av denna tjänst.

Du är välkommen att söka jobbet på vår rekryteringswebb som du når via Laholms kommuns hemsida eller direkt på jobb.laholm.se. Logga in/skapa användare först innan du fyller i din ansökan.