Kock till Fröafallsskolan, Tranås Kommun

Välkommen till Kostavdelningen!
Kostavdelningen tillagar och serverar näringsriktiga måltider till grundskola, gymnasieskola och särskilt boende inom äldreomsorgen. Avdelningen hemsänder även måltider till äldre och driver restaurangen med tillhörande cafeteria på Seniorboendet Berget.
Nu söker vi dig som är utbildad kock till köket på grundskolan Fröafallsskolan. Du kommer ingå i ett arbetslag på 5 personer som tillagar mat till skolor men även till äldreomsorg vid exempelvis storhelger.

ARBETSUPPGIFTER
Tillagning av mat samt andra förekommande arbetsuppgifterna i storkök, såsom tillagning av specialkoster och dokumentation av egenkontroll, hantering av fakturor, kunskaper om kostdatasystem, diskning, städning, varumottagning, köksekonomi, göra beställningar i inköpssystem, produktionsunderlag och beräkning av portioner.
Arbete i andra kök kan även förekomma. Arbetstiderna för denna tjänst är dagtid men även helger kan förekomma vid sjukdom på Seniorboendet Berget samt vid produktion av mat vid påsk, midsommar, jul, nyår och trettonhelg.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock, alternativt har förvärvat kunskap och erfarenhet som arbetsgivaren finner likvärdig. Vi ser gärna att du har 5 års erfarenhet av arbete i storhushåll.  Du har goda och dokumenterade kunskaper om specialkoster samt kan utföra de administrativa arbetsuppgifterna. Kunskaper om kostdatasystemet Matilda är meriterande. Du har god datavana och ett B-körkort för manuellt växlad bil samt behärskar svenska i tal och skrift.
Du arbetar strukturerat och självständigt samt tar egna initiativ och är kreativ i köket. Du upprätthåller hög kvalité i din matlagning och även i din service gentemot kund. Du har även en god samarbetsförmåga och kommunicerar effektivt med kollegor och kunder. Som person är du stresstålig och flexibel då du behöver finna dig i nya situationer snabbt.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

ANSTÄLLNING
Anställningsform: Tillsvidareanställning, semestertjänst
Sysselsättningsgrad: 100 %
Tillträde: 2021-08-09

LÖN
Individuell lönesättning. 

FACKLIGA REPRESENTANTER
Facklig företrädare söks via växel 0140-68 100.

ANSÖKAN
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Tranås kommun använder vi rekryteringsverktyget Talent Recruiter. Vi ber dig därför skicka in din ansökan via Talent Recruiter genom att klicka på ansökningslänken i annonsen.

Välkommen med din ansökan!