Kock till Glanshammarskolans kök

Är du en glad och kunnig kock som vill sätta guldkant på barnens skoldag? Till hösten är det äntligen dags att starta upp Glanshammarskolans nyrenoverade kök, så här är chansen för dig som vill vara med oss och påverka från start!

Om tjänsten
Glanshammarskolan är en f-6 skola med ca 360 elever. Vi har turen att få uppleva harmonin av att arbeta på landet men ändå bara ligga knappa 20 minuter från Örebro stadskärna — vardagslyx! Varje dag lagar vi i köket lunch till eleverna och pedagogerna, samt mellis till fritids. Vi lagar minst två varmrätter varav en alltid vegetarisk, vi gör stora salladsbufféer och ett par dagar i veckan bakar vi eget bröd. Vi tror inte på hel- eller halvfabrikat utan här lagas all mat från grunden!

Du kommer att jobba med två andra kockar och tillsammans har ni ansvaret för att självständigt driva köket och möjlighet att komma med nya idéer och utveckla. Vi söker en kock som trivs med att möta barnen och uppmuntra dem till att våga prova! Din närmsta chef utgår från Engelbreksskolans kök där ytterligare 4 kollegor arbetar.

Exempel på arbetsuppgifter:

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• planera produktion och göra inköp
• genomföra egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat, exempelvis klimatmål

Om arbetsplatsen
Du anställs som kock i Måltidsverksamheten team 2 med placering på Glanshammarskolans kök. Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här:  
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se) 

Kvalifikationer
I rollen som kock behöver du vara trygg och stabil som person. Du har lätt för att samarbeta med allt ifrån kollegor till elever och pedagoger, och du förstår vikten av kvalité i ditt arbete. Eftersom kökschefen utgår från ett annat kök blir det extra viktigt att du tar ansvar och själv kan prioritera ditt arbete. Vi önskar att du är kreativ och att du lätt kan ställa om när något oväntat händer. I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med kollegor och gäster samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver. Rollen kräver god datorvana då du bland annat kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• kockutbildning
• erfarenhet av att laga mat i storkök
• erfarenhet av att laga specialkost

Meriterande:

• erfarenhet av att laga vegetarisk mat
• erfarenhet av digitala beställningar (vi använder Raindance)
• erfarenhet av arbete med barn och/eller ungdomar

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: 14 augusti

Antal tjänster: 1

Arbetstid: Vardagar dagtid

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 28 mars.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter