Kock till Göteborgs Garnison, Compass Group FS

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group FS som kock!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vi söker en kock med stor passion för mat till vår militärrestaurang Stora Oset. Som kock hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för frukost, lunch och middag, egenkontroll, inventering och lagerhantering. Med begreppet smakupplevelse formar du våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet och lagar mat från grunden där du framhäver de gröna smakerna allt enligt trendguiderna. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd dagtid, måndag till fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Tillträde enligt överenskommelse.

Varför ska du välja Compass Group FS?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Vi erbjuder dig utbildning i livsmedelshygien och mat säkerhet samt framtida utvecklingsmöjligheter inom Compass Group. Compass Group PLC förvärvade Fazer Food Services från Fazer Group i enlighet med en försäljningsprocess som avslutades den 31 januari 2020. Compass Group Nordics och Fazer Food Services arbetar för närvarande med att forma den långsiktiga strukturen för sina svenska verksamheter.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt erfarenhet från storkök på minst 3 år. Du är väl insatt i livsmedelsverkets egenkontrollprogram och förespråkar ordning och struktur i ditt arbete. Vi söker dig som tycker om att botanisera med smaker och hittar din inspiration från världens olika kök som du sedan förverkligar i vår restaurang. För att trivas hos oss tycker du om att använda din fantasi och kreativitet för att skapa smakupplevelser och utveckla vår verksamhet. För att vara lämplig i rollen som kock hos oss talar och skriver du flytande svenska.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om restaurang Garnison
Restaurangen ligger i Göteborg, uppdragsgivare är Försvarsmakten. Restaurangens verksamhet består av frukost, lunch och middag, alla dagar på året. Vi har ytterligare två enheter inom Göteborgs Garnison, där vi har tätt samarbete mellan varandra, vilket innebär att man även jobbar på dessa enheterna. En av enheterna Känsö, ligger i skärgården där det förekommer övernattningar.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta Lise-Lotte Karlsson 0703-857596. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, senast den 2020-03-31. Compass Group FS kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail